一佳营运手册整理_.doc

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1、新一佳营运手册386/386公司组织架构新一佳总部组织架构图市场研究拓展部合同选址资产部申报、采购审核副总裁工程部规划设计、施工计量、绘图电脑部开发维护人力资源部招聘深圳区培训董事长公司政策、薪资福利珠三角区防损部干部管理及沟通湖南区总办对外公关行政华中区营运部华北区生鲜处副总裁食品处华东区商品部非食品处华西区宣传部商品行政部商品促销、企划审计部审计法律事务财务部财务投资管理386/386新一佳区部组织架构图市场研究拓展部合同选址资产部申报、采购审核工程部规划设计、施工区域副总经理计量、绘图电脑

2、部开发维护总部营运总经理人力资源部招聘培训公司政策、薪资福利防损部干部管理及沟通分店一分店二分店三区办对外公关行政分店四区营运部区域副总经理分店五生鲜处食品处分店六商品部非食品处分店…宣传部商品行政部商品促销、企划审计部审计法律事务386/38610熟食部：经理/助理分店组织结构图生鲜处01处长11鲜鱼部：经理/助理12蔬果部：经理/助理13面包部：经理/助理处秘书14鲜肉部：经理/助理食品处02处长20液体部：经理/助理21洗涤部：经理/助理店长办公室秘书处、秘书22干杂部：经理/助理店长办公

3、室、店长23冷冻冷藏：经理/助理处秘书31家用百货：经理/助理34家用电器：经理/助理33休闲部：经理/助理32文具部：经理/助理非食品处03处长36非季节性服饰：经理/助理37季节性服饰：经理/助理处秘书38鞋：经理/助理42人力资源部：经理/助理41防损部：经理/助理40收银部：经理/助理处秘书服务处04处长43电脑部：经理/助理44企划部：经理/助理45维修部：经理/助理48团购部：经理/助理47财务部：经理/助理46收货部：经理/助理百货部50经理/助理386/386目录第一章有形资产第

4、一节、店办主要设备……………………………………（№）第一条台式电脑…………………………………………（№）第二条激光打印机………………………………………（№）第三条电话机……………………………………………（№）第四条传真机……………………………………………（№）第五条办公用品…………………………………………（№）第二节、生鲜处（01处）各部门共有设备……………（№）第一条电子称……………………………………………（№）第二条打包机……………………………………………（№）第三条扎口机………………………

5、……………………（№）第四条手动液压叉车……………………………………（№）第五条冷冻、冷藏库……………………………………（№）第六条台式电脑…………………………………………（№）第七条激光打印机………………………………………（№）第八条电话机……………………………………………（№）第九条传真机……………………………………………（№）第十条办公用品…………………………………………（№）第三节、生鲜处（01处）各部门主要设备……………（№）第一条熟食部（10部门）各资产设备…………（№）一陈列冷、热

6、柜……………………………………（№）二炸炉………………………………………………（№）三烤炉………………………………………………（№）四炒炉………………………………………………（№）五搅面机……………………………………………（№）386/386一矮仔炉……………………………………………（№）二蒸柜………………………………………………（№）三煎饼机……………………………………………（№）四压面机……………………………………………（№）五摇摆炉……………………………………………（№）六蒸屉炉……………

7、……………………………（№）七豆浆机…………………………………………（№）八封口机…………………………………………（№）九其它用具………………………………………（№）第二条鲜鱼部（11部门）各资产设备…………（№）一鱼缸………………………………………………（№）二冰片机……………………………………………（№）三雪花机……………………………………………（№）四制氧机……………………………………………（№）五冰鲜陈列台………………………………………（№）六制冷机……………………………………………（№

8、）七其它用具…………………………………………（№）第三条蔬果部（12部门）各资产设备…………（№）一陈列冷柜…………………………………………（№）二陈列架……………………………………………（№）三果汁机……………………………………………（№）四榨汁机……………………………………………（№）五封口机……………………………………………（№）六扎菜机……………………………………………（№）七其它用具…………………………………………（№）第四条面包部（13部门）各资产设备…………（№）一旋转烤炉…………