新一佳超市全国营运工作手册

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1、全国营运部营运部工作手册第一章：营运职能指南l第1节：岗位任职资格与工作职责一、营运总监1、职位名称：全国营运总监所属部门：全国营运部2、直接上级：总裁直接下属：区营运总监3、内部关联单位：各分店及各相关部门4、外部关联单位：相关政府部门及合作伙伴5、任职资格：1)学历、专业：本科以上学历；2)工作经验：有8年以上相关管理工作经验；3)专业知识与技能：熟悉商场整体运作流程及商品知识、商品流转程序等有关的业务运作，具有领导、统御及人事管理能力，具有较强的管理和协调能力；4)品德、素养：具有良好的职业操守，强烈的责任心和事业心，以及正直与

2、诚实的美德，坚持原则；5)计算机、外语水平：熟悉电脑操作，能够使用常用办公软件。6、主要工作职责：1)与全国营运总监一起工作并接受营运总监的培训；2)全面负责全国展店工作和亏损店扭亏为赢的工作；3)坚持执行贯彻营运重点工作：4)全面组织实施价格调查；5)加强生鲜的重点功能，努力贯彻实施生鲜策略（人员和商品）；6)规范门店订货收货工作，检查落实相关流程，工作和组织的实施；7)大力推动促销的实施。8)在营运总监的管理和批准下，按照每周工作计划到门店巡店；9)严格执行公司的规章制度，讲究着装仪表，并成为下属的典范；10)尊重顾客、尊重供应商

3、、尊重员工；全国营运部1)养成守时的良好习惯，并指导下属一致遵守；2)严格执行考勤制度，以身作则；3)落实岗位责任，按时按质完成各项工作；4)虚心听取意见，简明扼要地提出自己的意见，并做指示；5)有良好的个人清洁习惯，保持办公室清洁整齐，资料及时归档；6)外出开会及休息，提前做好工作安排及指定负责人，并授权管理；7)从节约每一滴水，每一度电开始，节省办公用品，严格控制成本；8)从预算和业绩的差距中发现问题，综合考虑各方面因素，实施相应销售对策；9)不断整合商场的商品结构，开发新产品和减少滞销商品，采取积极的促销方法；10)坚持每天巡视

4、卖场，检查商品陈列、卫生，保证商品品质，控制损耗；。11)了解各部门的重点商品，并结合季节变化调整陈列，提升销售额，根据市场变化及时制定降价计划，并控制在降价预算内；12)根据节假日及当地特点，做好促销建议、促销陈列规划并付诸实施，提升营业额；13)根据淡旺季提前调整人力编制，控制人力成本；14)走访其他兄弟超市，了解竞争对手敏感性商品的价格和经营手法，吸取其有益经验，并在本店的经营中付诸实施；15)重视商场的服务水平，不断提高服务质量，满足顾客不断变化的需求；16)每周跟踪滞销商品、高库存商品情况，优化库存结构；17)严格控制费用，

5、做好监管，使费用及损耗降到最低限度；18)树立良好的公司风气，言传身教，现场指导；19)定期对各级员工进行纪律、安全、业务的培训，对结果进行跟踪检查；20)激励员工的工作积极性，鼓励员工通过不断学习提升自己的综合素质和水平；21)根据部下的知识、能力经验有计划地制定事业发展目标，并逐步付诸实施；22)与当地政府部门、媒体及周边社区保持良好的关系；23)了解周围地区的顾客消费倾向，最大限度地满足周围顾客的需要；24)积极参与当地社区组织的社会活动和公益活动，走近社区，服务大众，树立良好的企业形象；全国营运部1)加强防范意识，防火、防盗、

6、安全事故等的发生。当灾难事故发生时，能迅速地做出相应的处理；2)迅速、有效地应对突发事件，最大限度地控制公司经济、人身方面的损失；3)了解公司各职能部门和窗口的业务内容，与公司各职能部门沟通良好，及时反映解决问题；4)重视培训工作，严格贯彻落实各项培训计划，以提高员工的工作能力，并积极参加公司组织的各项培训课程，并达到考核标准；5)积极性：工作的主动热忱和勤奋程度；6)责任感：指即使在工作任务紧迫和环境多变的困难情况下都有能完成任务的精神；7)领导能力：指在自己责任范围内做出明确的决定,结合部署的整体力量达到目标并能组织指导员工圆满完

7、成任务，在员工中有号召力并树立威信；8)计划及操作能力：为达成目标，能制定完整的工作计划并能组织实施；9)分析判断能力：指在复杂的情况下能正确分析判断事物，构思应变措施，具有成熟而理智避免失误的能力；10)公关能力：理解公司的立场，有娴熟的公关技巧与公司内外人员交往，圆满地达成目的和意图；11)沟通能力：与组织内外的相关人员能有效的表达信息和获得信息及保持良好人际关系的能力；12)创新能力：积极谋求革新，有明显绩效；13)品德操守：洁身自爱，廉洁奉公；14)团队绩效：能积极协调，乐于助人，乐于奉献，人际关系佳一、分公司总经理1、职位名

8、称：分公司总经理所属部门：区部2、直接上级：总裁直接下属：经理3、内部关联单位：各分店及各相关部门4、外部关联单位：相关政府部门及合作伙伴全国营运部1、任职资格：1)学历、专业：本科以上学历；2)工作经验：有5年以上相关