“趣味”说：中国古代的美感论-论文.pdf

《“趣味”说：中国古代的美感论-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、扬州师院学报(社会科学版)1992年第2期“”:趣味说中国古代的美感论祁志祥“”,,。提要本文从趣味说人手阐释中国古代的美感论剖析其文化性格中国古代美感论的民族特色。“”“”,“”“”。“”,有二一是以味为美二是以趣为美以味为美反映了重感觉经验浑融的中国文化特色和审“’“”,“”。美中的n腔化倾向、以趣为美则是宗法社会向心文化派生的表现主义审美论,:。:“”“”“肥《说文》多肉也枚乘《七发》甘,。:,”“脆肥脓命日腐肠之药李善注日脓味。“,l’l。”“”,“”美是由视觉和听觉产生的快感这之厚也)’(《文选)’,j巴通脓知肥即。。,“”“”“””是西方

2、美学中的一个经典性论点直到今厚味肥美的互Ul关系使,.I巴美早,。·:。:““”天西方美学家们仍然执拗地坚持说我们已合成一词《战国策秦策》田肥美。,l’]·:“,。”不应当称一块烤牛排是美味的与之迥异《淮南子主术训》肥脓甘脆非不美也,,。·。“”“”:“”其趣的是中国古典美学则把美释为一种鲜从鱼从羊《礼内则》冬宜鲜羽,。:,,。“”“”“”“”味并习惯以味称美东汉许慎《说郑玄注鲜生鱼是一种味觉对象:,,··:,。“”““”文解字》对美的解释是美甘也从羊《诗邺风新台》燕婉之求通涤不鲜,,。:,。·:”“”“”“从大羊在六畜主给膳也美是一种郑笺鲜善也《小

3、雅北山》嘉我未一“”,。,。”:“、,。”计味是能够引起味觉满足的对象宋代老鲜我方将郑笺嘉鲜皆善也“”:““”“”“”,徐铁给《说文》美字条作注云羊大则善与美一样取象于羊古代可以互。,。S,“”“””“”“”?训「J这样鲜的中介走向美羊大何以为美呢按一般的理解就通过善,,,。,“”“”“”“”羊大则肥皮可以御寒肉可以进食美美而联言为鲜美了膳《说文》作。,’。“夕“”与感觉愉快有难以摆脱的千系中国古代具食也何以从善为言呢?《集韵》,、,。“”“”:“”人们常喜欢用美来指称食物如美酒日厄人和味必嘉善故膳从善鹿人调和、、、,,。“”“”“”“”“”“”“”

4、美食美味甘美甜美等等足可出的嘉善之味即美味嘉善这里作。。,“”“”,“”,“”“”即也以看出中国古代美与味的连带关系审美判断美膳从善得声,。·“”“”“”训话学的考释也给我们提供了味美可从美得义指肉食之美者故《周礼。,:,。“”“”“”相通的佑证味与美上古语音系统中天官》注膳之言善也今时美物日珍膳,,。,,“”“”均为明母韵部构成旁对转关系可互训l3j膳古又写作鳝即不只指肉食之美·,、、、,。“”“”“”“”“”“”者可泛指美食《礼记在古汉语中肥鲜膳旨是味这玉藻》膳于君条。:,。。“”“”个属概念下的种概念而它们均可以与美注膳美食也可印证我们的推断。

5、,,。“”“”“”“”构成某种互训关系肥上古语音系统中旨从甘得义《说文》早已把美释,。、,,。“”“”“”“”“”系并母微部美系明母脂部上古轻重为甘旨即甘故通美兹举数,、,。。·,。:“”唇不分故声旁纽韵旁转可互训l4]例(1邝风谷风》我有旨蓄亦以御冬,。·:“”“,。《毛传》旨美《小雅鱼丽》君子有”言居文词之要是众作之有滋味者也司空,。:”:““酒旨且多《郑笺》酒美而此鱼又多图《与李生论诗书》愚以为辨于味而后可。·:,。:”“”“也《小雅甫田》攘其左右尝其旨言诗也杨万里《诚斋诗话》五言古诗句。:。,、。”“””否《传疏》言各尝馈之美与不也雅淡而味深

6、长者陶渊明柳子厚也曹雪,“”:“,那么中国古代是否认为美仅仅是味芹《红楼梦》第一回题日满纸荒唐言一。,,?“”把辛酸泪都谁解其中味?’l,]觉快适呢不然古人也以美指称视觉快云作者痴等。·:,。。,“”“适《陈风泽破》有美一人硕大且俨等关于艺术的市美古代则叫做品味.,·:,“。·:《庄子山木》逆旅人有妾二人其“”“一人体味如《文心雕龙情采》繁采寡。:。,。”“”“””美《淮南子》高诱注艳字好色日美情味之必厌钟嵘《诗品序》主张诗歌创,:“,然而有趣的是古人总喜欢用味觉感受来形作兼用赋比兴使闻之者动心味之者无。·:,。:,“”“容视觉之美《诗汝坟》未见君子

7、愁如极袁枚说平生品味似评诗别有酸咸世。。,:。,”(调《》朝也)不知),[sJ一部作品如果使人感到美古人就调饥郑笺曹植《洛神:,。、。“”“”“”赋》华容婀娜令我忘餐沈约《六忆说有味耐人回味如白居易序元棋:,。:,。“”“”诗》相看常不足相见乃忘饥宗炳《山《放言》五首予每咏之甚觉有味《白:。:,,“”“水画序》澄怀味象李后主《昭惠周后石诗说》句中有余味篇中有余意善之:,。。:“”“””“诛》信美堪餐朝饥是慰古人还用美善者也谢棒《四溟诗话》卷二大篇约为,,,。”指称音声听觉感受最典型的例子莫过于短章涵蓄有味诚如有的学者指出的那,“”:“,孔圣人之闻《韶

8、》乐居然三月不知肉味样大凡与审美活动有关的概念往往与`’。”g·。味字发生联系`J(《论语述而)}、,,“”