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（浙江选考）高考生物专题11生物技术实践第33讲生物技术在食品加工中的应用课件新人教版.pptx

（浙江选考）高考生物专题11生物技术实践第33讲生物技术在食品加工中的应用课件新人教版.pptx

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时间：2020-05-04

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1、生物专题11生物技术实践第33讲　生物技术在食品加工中的应用01考点102考点204预测高效提升03随堂达标反馈酒精发酵(乙醇发酵)16%高锰酸钾蔗糖2/3出现气泡不含15%苹果虹吸法醋化醋杆菌活塞，控制流量√√×××××√×√××假丝酵母和乳酸菌无氧有机酸和醇类物质亚硝酸热水水重氮化紫红色光电比色硫酸锌氢氧化钠亚硝酸钠(m2×V1)/(m1×V2)×√×√××√本部分内容讲解结束按ESC键退出全屏播放

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