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时间:2020-04-20
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1、《市场营销学》课程考核报告2016——2017学年第一学期题目:校园多多水果店营销策划专业:电子科学与技术团队:606团队目录摘要:2一、市场现状分析2二、SWOT分析31、优势32、劣势33、威胁34、机会3三、营销策划目标4四、营销战略与具体行销方案4(一)市场细分 4(二)目标市场选择 4(三)市场定位 4(四)营销方案5五、策划方案的各项费用7六、行动方案控制7七、结束语8八、附录99摘要:校园水果店以其便利的地理位置,超低的购物门槛,受到众多大学生的青睐;但由于校园水果店的可复制性极强以
2、及水果保鲜储存等问题的存在,因此为保持水果店长盛不衰,进行一次系统化、全方位的营销策划就变得十分必要。一、市场现状分析水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展与完善,使我们学校的在校生形成了一定的规模,现在大概有一万多人。如此大的校园必然带来巨大的水果需求,经我们的调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果的习惯,他们在校同样对这方面具有强烈的需求,如果到外面买,需要花费太多的时间了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充
3、一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店,进入门坎低,很小的投入就可以开业,所以从理论上讲,开设水果店的基本条件已经具备。校内水果店的开设,会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查,在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。9二、
4、SWOT分析1、优势地理优势:水果店开在校园内,接近消费市场,方便老师学生们。价格会比外面的便宜,学生会优先考虑的。另外,学校里面卖水果的商家也就两家,竞争是有的,但还是乐观的。这是我们的优势。2、劣势水果的贮藏是一个不可忽视的问题,虽然有制冷设备作保障,但免不了的会会有腐烂的现象出现,解决这一问题需要耗费大量的资金。其次是卫生问题,食用安全是一个不可忽视的问题,校园里如果开一家具有相当规模的水果专卖店,需要大量的资金投入,收回成本需要较长的营业周期。3、威胁由于店面布置和销售方法都是可以复制的,
5、所以相信在新店开张时,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以劝其加盟我们。4、机会校园中高档水果消费方式一直处于空白阶段,“校园水果店”的出现满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。同时,作为一家新开的水果店。更容易抓住大学生消费者的消费心理,这样能够迅速的占领大学生市场并发展壮大。9三、营销策划目标由于校园多多水果超市营业时间较短,尚无一套系统完整的营销策划方案,因而需要根据市场特点作出可行的营销方案来
6、分析市场状况、竞争状况以及宏观市场环境,从而切实有效的防范和化解超市的经营风险,扩大超市的市场影响和销售范围,提高超市的营业额和利润率,并在此基础上规划出超市近期以及远期的发展目标,最终实现超市良性循环的发展模式。四、营销战略与具体行销方案(一)市场细分 现时社会上的水果消费场所大致包括“水果主题餐厅”和“水果吧”两种形式。其中“水果主题餐厅”主要面向的是高层白领阶级等消费群体,其消费水平一直处于较高水平。而我们的“校园水果店”立足校园,面向广大学生市场,以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证占
7、领大学生中高档水果消费市场。 (二)目标市场选择 相对于主题水果餐厅来说,我们更倾向于选择“校园水果店”。大学生的消费水平是有限的,主题水果餐厅的消费门槛太高,不容易被大部分消费者接受。而“校园水果店”里的消费水平普遍偏下,很快便会成为大学生休闲娱乐的首选。 (三)市场定位 以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证占领大学生中高档水果消费市场。以全新的销售理念将“校园水果店”迅速做大、做强。 9(四)营销方案1)、前期工作:A、成立促销小组进行促销策划,完成详细的促销计划。B、印刷1000份传单,
8、在校内进行发放宣传。C、为促销做完活动前的准备。(1.负责促销的员工熟记促销的日期、内容、主题。2.充分地了解促销产品的特点、价格、成分。)2)、开张促销A、开店当天吸引顾客,办一些优惠活动是必需的,开当天所有的商品都以优惠价提供。B、为顾客免费办理会员卡。会员们可以有以下的优惠:办理会员卡:预存50元商品优惠为9.8折办理贵宾卡:预存100元优惠为9.5折一次性购买满50元送特定水果半斤,依次类推 C、免费提供各种水果小拼盘。D、提供各种果汁的试饮。3)、长期发展营销策略 A、平
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