蔬菜栽培复习题10.doc

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1、绪论1、名词解释蔬菜、蔬菜栽培、无公害蔬菜（绿色蔬菜）、有机蔬菜、设施园艺、运输蔬菜、日光温室2、问答题（1）蔬菜栽培学研究的内容是什么？（2）蔬菜有哪些营养价值？（3）蔬菜栽培学的特点和任务分别是什么？（4）目前中国蔬菜存在的问题有哪些？如何解决这些问题？（5）蔬菜的经营、生产方式有哪些？第一章蔬菜栽培的生物学基础1、名词解释生长、发育、个体发育、系统发育、物种、品种、经济学产量、生物学产量、经济系数、果重型、果数型、生活适温、生育适温、致死温度、临界致死温度、三基点温度、光周期、春化作用、一年生蔬菜、两年生蔬菜、多年生蔬菜2、问

2、答题（1）蔬菜的分类有几种方法，各有何优缺点？掌握大宗蔬菜在各种分类中所在的“部门”，即了解它们所在的科、食用器官、主要生物学特性等。（2）为什么要研究蔬菜的起源中心？蔬菜的起源中心有多少个？哪些蔬菜起源于中国中心？蔬菜的个体发育与原产地的环境条件有何关系？举两种蔬菜说明。写出以下蔬菜的原产地：甘蓝、大白菜、洋葱、黄瓜、番茄、辣椒、南瓜、萝卜。（3）根据蔬菜的生长发育特点，将蔬菜分为哪些类型？各有何特点？并且掌握大宗蔬菜分属哪种类型。（4）蔬菜个体的生长发育分为那几个阶段？且了解大宗蔬菜的生育阶段特点。（5）根据蔬菜对温度的反应不同

3、将蔬菜分为哪些类型？并且掌握大宗蔬菜分属哪种类型。（6）何为春化作用？春化作用有哪些类型？并举例说明。（7）何为温周期？温周期对植物的生长发育有何影响？（8）何为光周期现象？如何根据蔬菜作物对光周期的反应指导引种？（9）如何用光周期现象解释温室里可以一年四季种植番茄、黄瓜？（10）根据蔬菜对水分的要求，将蔬菜分为哪些类型？（11）蔬菜的不同生育期对水分的要求有何特点？（12）蔬菜作物的吸肥有何特点？如何指导施肥？（13）哪些原因会导致蔬菜作物徒长？徒长会导致何种危害？（14）根据蔬菜产量形成的生理基础，指出通过哪些途径可以提高蔬菜的

4、产量？（15）结合生产实际，可以采用哪些方法解决寒害和高温障碍？（16）研究蔬菜的生长相关有何意义？（17）蔬菜的栽培种同野生种之间有何区别？（18）蔬菜的产品器官有哪些类型？(19)何为净同化率？如何提高净同化率？(20)为什么说在果菜类生产中，及时采收是提高其产量的一个重要环节？(21)蔬菜生产中营养生长和生殖生长有何相关性？果菜类和叶菜类在生产中如何调节二者的关系？(22)蔬菜的地上部和地下部有何相关性，在生产中如何进行调节和应用？(23)何谓温度三基点？何谓适宜温度？适应温度？举例说明。(24)蔬菜低温受害的原因？受害现象？

5、何时容易爱害？防止低温危害的措施有哪些？(25)蔬菜不同生育期和不同器官对温度要求有何不同，举例说明。(26)蔬菜高温受害的原因？受害现象？何种情况下容易发生？防止高温危害的措施有哪些？(27)何谓种子春化？何谓绿体春化？了解这些在生产上有何应用？各举五种蔬菜。(28)地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？(29)何谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。(30)按照蔬菜对光照强度的要求，可分为哪三类？各包括哪些蔬菜，分别要求光强度的范围是多少？(31)何谓光周期？根据蔬菜对光周期的反应，把蔬菜分为哪三类？各包括哪些蔬菜？(

6、32)根据蔬菜对水分的要求，把蔬菜分为哪五类？各包括哪些蔬菜？对空气相对湿度有什么具体要求？(33)举例说明蔬菜不同生育期对水分要求有何不同？(34)旱害和涝害的原因及防止措施？(34)蔬菜栽培对土壤气体条件有何要求？(35)根据蔬菜的吸肥量，把蔬菜分为几类？各包括什么蔬菜？(35)何谓蔬菜的耐肥性？与施肥有何关系？(36)有害气体的种类？对蔬菜造成哪些为害？如何防止？(37)何谓生物产量、经济产量和经济系数？三者之间有何关系？(38)蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？(39)生产上哪些技术措施能调节叶面

7、积？如何调节？(40)影响蔬菜光合作用的内外因素有哪些？(41)什么叫叶面积系数？茄果类蔬菜叶面积系数的适值是多少？(42)群体叶面积指数的适值受哪些因素影响？(43)蔬菜净同化率的范围？影响净同化率的因素？(44)从生物产量形成的理论来论述蔬菜产量形成的途径。(45)试论叶面积、净同化率、群体结构与蔬菜产量的关系。(50)何谓“源”？何谓“库”？它们是固定不变的吗？举例说明源与库的关系。(51)试论产量形成过程中的源库关系，在栽培技术上如何调节这种关系？(52)试论温周期和光周期与产量形成的关系。第一章蔬菜栽培的技术基础1、名词解

8、释种植制度、复种指数（种植系数）、连作、轮作、套作、间作、延后栽培、软化栽培、促成栽培、蔬菜的栽培季节、种子、纯度、发芽势、发芽率、种子寿命、种子使用年限、育苗、炼苗、分苗、间苗、移栽、蹲苗2、问答题（1）如何选择菜地？（2）如何确定