叶果比对根域限制梨光合特性及果实品质的影响.pdf

《叶果比对根域限制梨光合特性及果实品质的影响.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、L

2、NGUOYUANY

3、叶果比对根域限制梨光合特性及果实品质的影响李秀珍马慧丽李艳梅杨蕊根域限制是将果树的根域封闭在一定的空法，可溶性糖含量的测定用蒽酮法，Vc含量的测间内，限制其无序生长，具有废水高效利用，含糖定用钼酸铵比色法，硝酸盐含量的测定用水杨酸量高、风味色泽好，产量高和成本低等优点。盆栽一硫酸比色法。是一种重要的根域限制形式。本试验以3年生盆二、结果与分析栽梨树为材料，探讨了叶果比对根域限制梨树光1、叶果比对叶片光合特性的影响合特性和果实品质的影响，以期为根域限制果树(1)对叶片中色素含量的影响

4、留果量的确定提供理论依据。不同叶果比叶片的叶绿素含量和类胡萝b一、材料和方法素含量变化趋势相似，但叶绿素含量远远高于类选生长正常、树势和生长条件基本一致的3胡萝卜素含量，其中叶果比为21—30的叶片的年生盆栽绿宝石梨树，按叶果比分别为小于10、叶绿素和类胡萝卜素含量均达最大值，分别为11—2O、21—30、31—50、大于70分为五组，每组2．9毫克／克和0．37毫克／克。叶果tL4',于30时，3株，重复3次，共45株。7月底测定叶片光合特随叶果比增加，叶绿素和类胡萝b含量增高，叶性，8月20日分组采收

5、，测定果实品质。栽培用盆果比大于30时，随叶果比增加，叶绿素和类胡萝为素烧盆，内径×高为28厘米×28厘米，基质为b素含量降低。但各组叶绿素含量及类胡萝卜素河沙：园土：膨化鸡粪：1．5：7．5：1。盆栽植株含量间差异均不显著，故叶果比对叶片中色素含按0．5米×0．5米株行距露地放置于试验田中，不量没显著影响。加任何保护设施，常规管理。(2)对叶片光合速率的影响单果重测定用称量法，叶绿素含量的测定用叶果比为3l一50时叶片的光合速率最大，丙酮、乙醇混合法，光合作用的测定用改良半叶但与叶果比为1l一20和21

6、—3O间的光合速率差异不显著，叶果比小于l0和大于7O的果树的基金项目：河南省科技攻关项目(324070091)；光合速率差异达显著水平。叶果比小于50时，光洛阳市科技攻关项目(1203205B)!生篁璺塑：璺篁垫兰塑目目LINGUOYUANYI合速率随叶果比增加而上升，叶果比大于50时，于可溶性膳食纤维，并表现为随叶果比的增加先光合速率反而下降。所以推断，就光合速率而言，上升后下降的趋势。叶果比为3l一50时，可溶性适合盆栽绿宝石梨的叶果比为1l一50。膳食纤维含量最高，达0．75％，叶果比小于10时2

7、、叶果比对果实品质的影响最低为0．34％；叶果比为31—50时，不溶性膳食(1)对单果重的影响纤维含量最高为1．35％，叶果比小于10的不溶性平均单果重随叶果比的增大而增大，其中叶膳食纤维含量最低为0．76％。方差分析知各组间果比大于70时平均单果重最大(达172．45克)，膳食纤维含量差异均不显著。故叶果比大小对盆与叶果比31—50间差异不显著，但二者与其它栽绿宝石梨果实膳食纤维的含量没有显著影响。各组间的差异达显著水平；叶果比小于10时，平三、结论与讨论均单果重最小(76．32克)，但与叶果比为10_

8、-结果表明，叶果比对盆栽绿宝石梨叶片光合20，20—30的单果重间差异不显著。这表明在一特性和果实品质均有一定的影响，尤其是对叶片定范围内增大叶果比可显著增加单果重。的光合速率、果实的单果重、可溶性糖含量影响(2)对果实硝酸盐含量的影响较大。叶果比为3l一50的叶片光合速率最大，但硝酸盐的含量随叶果比增大而降低，其中叶与叶果比为1l一20和2l一3O的光合速率差异果比小于10的梨树其果实硝酸盐含量最高，达不显著，就光合速率来说，适合盆栽绿宝石梨的41．2毫克／千克，且与其它各组之间差异达显著叶果比为11—

9、50。盆栽绿宝石梨，叶果比在31—水平，其余各组间差异不显著，但各组硝酸盐含50之间可溶性糖含量最大，与其它各组间差异达量均未超出国家规定的安全范围(400克／千克显著水平。综合考虑叶果比对叶片光合特性、果鲜重1。实品质和产量的影响，本研究认为盆栽绿宝石的(3)对果实中维生素C含量的影响适宜叶果比为31—50：1。叶果比小于10的梨树其果实维生素c含量(作者单位：河南科技大学)最高，为10．84毫克／lO0克Fw；叶果比大于70的维生素c含量最低，为4．62毫克／100克Fw。除叶果比为ll一20的之外，

10、维生素C含量变化趋势为随叶果比增大而下降。但各组间维生素C的含量差异不显著。故叶果比对果实中维生素c的含量没有显著影响。(4)对果实中可溶性糖含量的影响叶果比为3l一50时梨果可溶性糖含量最高，且与其它各组间差异达显著水平，但其它各组问差异不显著。叶果比在11—20时梨果的可溶性糖含量最低。就可溶性糖含量而言，最适宜的叶果比为31—50。(5)对果实中膳食纤维含量的影响根域限制条件下，梨果的不溶性膳食纤维高固些竺竺竺竺