卵果天麻品质特性研究初探.pdf

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1、科技论坛汉中科技2013年第5期卵果天麻品质特性研究初探李晓东，马永升，杜强，柏文科，陕西略阳724300)摘要：卵果天麻(Gastrodiaelatavat"．obovataY．J．Zhang)是名贵中药材天麻一新变种。通过和栽培最为广泛的红秆天麻朔果数、株高、产量、天麻素含量等生物特性的比较研究，结果表明，卵果天麻和红杆天麻无显著差异，综合分析认为该品种能作为新品种推广。关键词：卵果天麻；生物特征；天麻素天麻(Gastrodiaelata)属兰科(Orchidaceae)天麻1材料和方法属(Gastrod

2、ia)植物，其块茎可入药，具有息风止痉；平1．1材料肝阳；祛风通络作用，由于生长特殊和用途广泛，一天麻品种：略阳县郭镇干河坝卵果天麻(Gastro—直以来是我国名贵中药材。diaelatavat．obovataY．J．Zhang)和红杆天麻(Gas—陕西略阳县位于秦巴山区，是传统的天麻生产trodiaelataf．elata)o区域之一，现已发展天麻157万窝，年产商品天麻250菌种：蜜环菌、萌发菌来源略阳县汉王科技中药万公斤，占全国天麻总产量的25％，成为全国最大的材种植公司。天麻商品与良种繁育基地。周铉等

3、曾根据天麻(G．栽培基质：中粗砂、0．5kg树叶、直径5cm长40cmelata)花及花茎的颜色、球茎的形状、球茎含水量不的树棒。同等特点，将天麻划分为4个类型，即原变型——红1．2试验方法天麻(G．elataB1．~elata)、绿天麻(G．elataB1．f．viridis采用田间实验法，地块位于略阳县郭镇干河坝MaKino)、乌天麻(G．elataB1．~glaucaS．Chow)、黄天和垭河村。在大田栽培畦宽0．6m，长度不限，按每窝麻(G．elataB1．￡flavidaS．Chow)。目前，在生产

4、中都用天麻蒴果15个，600ml蜜环菌1瓶，600ml萌发菌1以红杆天麻(Gastrodiaelataf．elata)作为天麻的主要瓶；在伴有天麻种子的菌叶上，用树棒8根为一窝，种品种开展种植，但随着大量的多代繁殖、生产，出现植两层，正常管理，分1年收获和翻栽1．5年收获。严重退化现象，因此，除开展有性繁殖杂交外，做好1．3测定方法天麻品种选育也是对抗退化的有效途径。2004年测产时随机按0．6×0．4m2木棒8根为一窝计算测一2008年西北农林科技大学张跃进教授在该县天麻产。生物量采用电子称称重；有效成分含

5、量委托陕西规范化生产基地进行产地天麻资源调查期间，发现省药检所和陕西省天麻山茱萸工程技术中心检测。有一种天麻在花序、果实排列和形状上与红秆天麻2研究结果(Gastrodiadataf．elata)有很大差别，鉴别并命名为“卵2．1生物特征对比果天麻”。据调查：该县天麻大户邓正昌于2003年在表l天麻平均蒴果及株高比较海拔2000米左右的原生区采集到卵果形天麻后人工培育至今已达1O年之久，生产性状较为优良，很可能是天麻的一个优良新品种。鉴于卵果天麻的生物量、有效成分含量尚未见报道，本中心于2010年对卵果天麻品

6、质特性研究，以期为天麻生产、新品种选育提供基础参考。作者冀介：李晓东(1973年一)，男，助理工程师，主要从事中药材栽培技术研究与推广。一1一科技论坛汉中科技2013年第5期2．2产量对比3．3天麻素含量表2红杆天麻和卵果天麻平均产量比较g．(0．36m~)一1天麻素是天麻的主要活性物质，减少加工过程中天麻素的损失，可以作为衡量加工天麻方法优劣的一个重要指标，减少酶过程的反应速度。实验表明：蒸制烘干的天麻素含量比自然干的天麻平均高36．89％；经过检测评判，卵果天麻索平均含量与传统2．3天麻素含量对比红杆天麻

7、素含量相当。表3平均天麻素含量对比3．4生物特性从植株性状看卵果天麻杆矮、粗，抗倒伏；种子粗短，呈子弹壮，黄白；成品性状粗短，扁平状，环纹较密，色泽黄白，形状较好。特别是卵果天麻抽薹硕果成熟后麻体节间还多萌生小米麻，说明无性繁殖力强；在商品天麻形状方面还优于红杆天麻。2．4生物特性观察所以，卵果天麻与红杆天麻从性状、含量、产量，无表4红杆天麻和卵果天麻生物特性显著差异，综合分析认为该品种能作为新品种推广。品种植株性状种子性状成品性状卵果天麻辑藉案翟苦子弹曩著簧蓄红杆天麻拜囊细嘉，断羹嘉，自如小瞽藿’环纹宽，3

8、结论和讨论3．1平均蒴果数卵果天麻<绿杆天麻<红杆天麻<红×绿天麻；平均株高为：卵果天麻<绿杆天麻<红×绿天麻<红杆天麻。卵果天麻蒴果平均株高67．1em，平均卵果天麻果序红杆绿杆天麻果序株产41．3个，可以看得出卵果天麻株高最低，蒴果产量中等。参考文献：3-2产量比较[1]张跃进，季景玉，天麻属(兰科)一新变种——卵果天麻．通过实验可以看出红杆天麻产0代种量没有卵西北植物学报．2010，30(6)