低水分青贮对黑小麦草细胞壁成分和体外干物质消化率的影响.pdf

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1、Z006年1Z月甘肃农业大学学报第41卷第6期94～97JOURNALOFGANSUAGRICULTURALUNIVERSITY双月刊低水分青贮对黑小麦草细胞壁成分和体外干物质消化率的影响庄益芬1!安宅一夫Z!张文昌1(1.福建农林大学动物科学学院福建福州35000Z;Z.酪农学院短期大学部酪农学科家畜饲料学研究室日本北海道江别069-8501)摘要!将乳熟期的黑小麦草预干后进行低水分青贮并与未预干的对照组~添加0.0004乳酸菌组~添加0.005纤维素酶组以及添加0.0004乳酸菌+0.005纤维素酶组的青贮料进行了比较.结果表明与对照组和添加剂组相比低水分青贮极

2、显著地提高了黑小麦草高消化性纤维含量~高消化性纤维/总纤维和体外干物质消化率极显著地降低了低消化性纤维/总纤维(P<0.01);青贮料的体外干物质消化率与高消化性纤维含量和高消化性纤维/总纤维呈正相关而与低消化性纤维/总纤维呈负相关.因此低水分青贮法优于常规及添加剂青贮法是提高黑小麦青贮营养价值的有效途径.关键词!低水分青贮法;黑小麦草;细胞壁成分;体外干物质消化率中图分类号!S816.11文献标识码!A文章编号!1003-4315(Z006)06-0094-04EffectsofloWmoistureensilingoncellWallcompositionand

3、inUitrOdrymatterdigestiblityoftriticale1ATAKUKazuoZZ~ANGWen-chang1Z~UANGYi-fen(1.CollegeofAnimalSciencesFuianAgricultureandForestryUniversityFuzhou35000ZChina;Z.DepartmentofDairyScienceRakunoGakuenUniversityDairyScienceInstituteEbetsu~okkaido069-8501Japan)AbstractCTriticaleatmilkstageW

4、eredriedandensiledWithloWmoistureandcomparedWithfreshtriticalesilage(CON)addedWith0.0004lacticacidbacteriasilage(LAB)addedWith0.005cellu-lase(CEL)silageandaddedWith0.0004LAB+0.005CEL(MIX)silagerespectively.ThechangesofcellWallcompositionandinUitrOdrymatterdigestiblity(IVDMD)Wereanalyze

5、d.TheparametersofcellWallcomposotionincluedorganiccellWall(OCW)thehighdigestibility(Oa)andtheloWdigestibility(Ob)contents.TheresultsshoWedthatcomparedWithtraditionalensilingandaddingadditiveensilingmethodtheloWmoistureensilingmethodsignificantlyincreasedthecontentsofOaOa/OCWandIVD-MDit

6、significantlydecreasedOb/OCW(P<0.01).ItissuggestedthattheloWmoistureensilingmethodisbetterthantraditionalensilingandaddingaddtiveensilingmethod.KeywordsCloWmoistureensilingmethod;triticale;cellWallcomposition;inUitrOdrymatterdigestibli-ty低水分青贮是将青贮原料刈割后经预干使水作者简介C庄益芬(1959-)女内蒙古通辽人副教授硕士主要

7、分含量下降到45～55时进行青贮此时植物从事动物营养和饲料的教学和研究.细胞渗透压达到55>1055～60>10Pa可有效地抑通讯作者C张文昌(1957-)男内蒙古通辽人教授博士主要从制微生物的生长繁殖~酶的作用和植物细胞的呼吸事动物繁殖的教学和研究.[1～3]活动特别是酪酸菌的不良发酵从而减少营养资助基金C福建省科技计划项目(K04048).物质的损失提高青贮饲料的品质.收稿日期CZ006-05-11第6期庄益芬等~低水分青贮对黑小麦草细胞壁成分和体外干物质消化率的影响95黑小麦TriticOsecdlespp.由于具有产量高l.4原料和青贮料成分分析耐寒抗旱