中药及复方水提物对DPPH·和·OH的清除作用-论文.pdf

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1、第52卷第20期湖北农业科学Vo1．52No．2O2013年l0月HubeiAgriculturalSciences0ct．．2013中药及复方水提物对DPPH·和·OH的清除作用龚永欢，刘霞，周海霞，李伟，马林(西南科技大学生命科学与工程学院．四川绵阳621000)摘要：采用分光光度法分析测定了具有抗仔猪腹泻作用的12种中药及5个复方的水提物对1，1一二苯基一2一苦基肼自由基(DPPH·)和羟基自由基(·0H)的清除能力，并对其多糖含量进行了测定。结果表明，l2种中药及5个复方对DPPH．和．OH均有一定程度的清除作用。浓度在0．2～

2、1．0mg／mL范围内，秦皮、白头翁、黄连、黄柏以及复方2、4、5对DPPH．清除作用较好，在高浓度时与维生素C对DPPH·的清除作用相当除复方3外，中药复方在高浓度时对DPPH．的清除率接近或高于其组成中药，表现出协同效应。浓度在525mg／mL范围内，白术、防风、鱼腥草及复方1和复方3对·0H的清除作用较好，复方1和复方3表现出对．OH清除的协同作用。中药及其复方多糖含量与DPPH·和·OH清除作用不存在明显的相关性。关键词：抗腹泻中药；抗氧化；1，1一二苯基一2一苦基肼自由基；羟基自由基中图分类号：R932文献标识码：A文章编号：

3、0439—8114(2013)20—4995—05ScavengingEfectofAqueousExtractsfromSomeAnti-diarrheaChineseHerbsandCompoundsonDPPH·and·OHGONGYong-huan，LIUXia，ZHOUHai-xia，LIWei，MALin(SchoolofLifeScienceandEngineering，SouthwestUniversityofScienceandTechnology，Mianyang621000，Sichuan，China)Abstra

4、ct：UsingspectmphotometIjcandphenol-sulfuricacidmethod，thescavengingeffectonDPPHandhydroxylradicals，andthepolysaccharidecontentsintheaqueousextractsfrom12Chineseherbsand5compoundswithanti—diarrheaeffectswereinvestigated．Theresuhsshowedthatall12Chineseherbsand5compoundshad

5、scavengingeffectonDPPH‘and·OHwithdifferentdegree．Withtheconcentrationof0．2to1．0mg／mL，theCortexfraxini，Radixpulsatillae，RhizomacoptidisandCortexphellodendriandthecompounds2，4and5hadhighscavengingeffectsonDPPH·．ThescavengingeffectwasclosetothatofvitaminCat0．8mg／mLand1．0mg／

6、mL．Exceptthecompounds3，othercompoundshadsynergisticeffectandshowedhigherscavengingeffectonDPPHthanthatofitscomponentherbswithtestedconcentration．Undertheconcen—trationof5mg／mLto25mg／mL，theextractsfromRhizomarnc砂f0d，RadixsaposhnikoviaeandHouttuyniacordataandcompounds1and3

7、hadgoodscavengingefectonhydroxylradicals．Similarly，thecompounds1and3showedsynergisticeffect．Therewasnosignificantcorrelationbetweenthepolysaccharidecontentofdifferentherbs，compoundsandthescaveng—ingefectonDPPH·and·OH．Keywords：anti—diarheaChineseherbs；antioxidant；DPPH·；·O

8、H早期断奶仔猪因消化器官发育不充分、消化酶由基将过量产生。自由基活性极高。攻击性很强．导分泌不足、免疫力低下等极易带来严重的应激反致机体发生一系列变化，致使动物病理状况加重[z．3]应，导致肠道系统紊乱及腹