河南省冷链宅配模式浅析

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1、2013年第7期物流工程与管理商品配送第35卷总第229期LOGISTlCSENGINEERINGANDMANAGEMENTdoi：10．3969／j．issn．1674-4993．2013．07．055河南省冷链宅配模式浅析口刘丽琴(河南交通职业技术学院，河南郑州450001)【摘要】随着经济的发展以及人们消费观念的转变，冷链物流得到了快速发展，冷链宅配逐渐被人们认识。文中在分析河南冷链宅配发展环境的基础上，得出了河南发展冷链宅配存在的主要问题，最后提出了适合河南冷链宅配发展的参考模式。【关键词】河南；冷链宅配；模式【中图分类号】F252【文献标识码】A【文章编号】1674—4993

2、(2013)07—0137-02AnalysisontheModeofColdChainDeliveryinHenan口LIULi—qin(HenanCommunicationVocationalTechnologyCollege，Zhengzhou450001，China)【Abstract】Witheconomicdevelopmentandpeople’Sconsumptionconcept，thecoldchainlogisticsdevelopment，ColdChainDeliverygraduallybeenrecognized．BasedontheanalysisofH

3、enancoldchaindeliveryservice，reachedthemainproblemsondeliverycoldchaindevelopmentinHenan，FinallyputforwardforthedevelopmentofHenancoldchaindeliveryservicereferencemode1．【Keywords】Henan；coldchaindelivery；mode1引言700万吨左右，存在巨大的市场需求空间，未来随着农副产品冷链物流是指肉类、水产、鲜奶等需要冷藏的食品，在生的产销量、流通率和运输率的不断提高，冷链物流、冷链宅配产、贮藏运输

4、、销售，到消费前的各个环节中，始终处于规定的的需求也将随之增大。低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工2．2经济运行情况分析程。当前，随着冷链市场更进一步发展，已经有人提出了从田面对错综复杂的宏观经济环境，2012年河南省经济保持平间到餐桌的“全程冷链”理念。“全程冷链”的关键是要与终稳较快增长，全年全省地区生产总值(GDP)达29810．14亿元，端消费者实现无缝对接，因此，冷链宅配这种从源头直接与消同比增长10．1％，经济总量稳居全国第五位，经济增速高出全费者对接的冷链配送方式已经成为冷链行业发展新的趋势。国2．3个百分点。分产业看，第一产业实现增加值3772．31亿

5、元，2河南省冷链宅配发展环境分析同比增长4．5％；第二产业实现增加值17020．20亿元，同比增长2．1市场需求分析11．7％；第三产业实现增加值9017．63亿元，同比增长9．2％。河南地处中原腹地，是东西交汇、南北沟通的中枢地区，2012年，河南城镇居民人均可支配收入20442．62元，同也是东部沿海发达地区和西北部经济开发地区过度的中间比增长12．4％，扣除价格因素实际增长9．5％，继续保持稳定带。河南是冷链及其相关产品的主要输出地之一，是全国的增长态势，并突破2万元。河南省城镇居民家庭人均消费支出农业大省，全省农产品种植面积常年稳定在1．3亿亩左右；此13732．96元，同比增

6、长11．3％，扣除价格上涨因素，实际增长外河南畜禽品种多，养殖传统悠久，形成了一批肉制品加工企8．5％。据估算，全省易腐食品的总消费量约7730万吨／年。业，全省畜牧业龙头企业有400多家，如众品集团、双汇集团3河南省冷链物流发展现状等，畜牧业产量占全国的10％；河南省的食品加工企业也极为3．1政策支持发达，如思念、三全、天冰、大用等60多家速冻冷藏食品龙头2010年4月，河南省出台了《河南省现代物流业发展规划企业，占据了全国速冻食品行业70％的市场份额；同时河南也(2010-2015)》，明确指出要重点打造以食品冷链为首的十大是全国的人口大省，拥有上亿人的消费市场，全省易腐食品的物流

7、行业，立足国家对中部地区南北物流通道、东部沿海与西总消费量约为8000万吨／年，而目前已应用的冷链消费仅为北地区物流通道的基本布局，构建京广、陇海“十”字型国际冷【收稿日期】2013—04—25【作者简介】刘丽琴，河南交通职业技术学院。138物流工程与管理第35卷链物流密集带，充分利用省内冷链产业龙头企业优势，在完善这也对配送方式、冷链车辆、技术提出了新的要求、难题。本省冷链网络的基础上，支持本省龙头冷链物流企业向长三4．4冷链宅配的消费意识淡