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1、北女女素女浅出禽女禽次女出浅女女南禽女北出出禽北出北女出南出女女毖女火女女出女女女禽北上海超级市场发展探讨葛伟民禽流蕊出出女女北女出北禽交滋出女出女女出出女女出出女南出比女滋出滋出奕出女北女女女女出、、、、、上海市政府将年内新建百家超级市场场副食品店食品店粮店水果店日用杂。、、、(以下简称超市列入了4年实事工程根货商店日用百货商店药店书刊亭等等功。,,据4年月最新统计全市各行各业共有能走进超市给你的感觉是几乎什么都能买。、。“”,133家企业年内将兴建超市由本市粮油副到以最基本的满足吃饭问题的功
2、能来说、,、,、、、、、水果食品百货土产供销工厂街道及房地产新鲜蔬菜几十种鱼肉类及鲜活鱼虾,“”,部门等联手创办的超市今年新建的总营业可以装满你的菜蓝子满足你每天翻新口.。、、,面积即达1008万平方米比上海前3年已味的欲望各种盆菜以及配好调料的猪排3(,。建的0家超市自选商场)总面积翻了一鸡翅等可以使你快速地摆上一桌酒席如果。,,香据悉这些超市将大部分落户在市郊结合你就餐时间很紧各式面包和盒饭和方便面。,。、区域上海超市的发展历史还很短前两年初可以供你挑选罐头食品则更是种类繁多数。、,,,不胜
3、数狗食罐头也不下几十办超市时由于经验不足大部分超市陷于亏即使是猫食。,。,损的窘境近年来虽然情况有所改善部分超种之多与上海的一些超市相比在同样的货,,。市已经进入良性循环阶段但究竟应当如何架面积上商品的种类可能是10与1之比,。、兴办超市仍有许多问题值得探讨超市的基本种类按其规模经营与零售、、相结合销售与集中配送货相结合的特大型一国外超级市场的基本模。、超级市场这种超级市场的特点是场地特大、式类型和值得学习之点,。,设备简陋建设成本低从零售角度讲所卖,、:的都是大件包装的商品盖箱的商世界上主要有
4、两种典型的超市模式美如整打.。,,。品因其包装成本低经营成本低国的超市模式和日本的超市模式价格也特“”,。。美国的超级市场是名副其实的其特别低经营场地一般为上万至几万平方米通,。,;征是营业面积大商品种类齐全而且从近些道很宽可以跑铲车梁架上有行车起重,。、,—年来的发展趋势看越来越有大型化和超大机商品货架也比较粗大简单一般为三角,。。再铺上一层厚木板型化的倾向不少中小型超市因其经营成本铁焊接第二种为大型高不及大型超级市场的经营成本低,在竞争中级超市。商品种类和包装规格齐全。大件包。。,处于不利的
5、地位而纷纷倒闭装的商品价格比牧低从日本的情况看这类,。超市的商品新鲜度或时新度比较高并且商日本的超市是以中小型为主的大型超。,,级市场比较少见其特色是网点多紧贴居住品的档次幅度也比较宽有相当大部分的商。。,区和交通枢纽或交通要道商品品种主要以品属于高档次的商品例如在食品方面有特,满足人们的日常生活需求为主。在一家二百别好的蛙鱼和鱼子酱还有特别精美的点心,.。到五百平方米的超市里可以聚集数千上万食品等第三种是普通的中小型超市其特。,,种类的商品一家小小的超市就兼有菜市点是商品种类能够满足基本的生活
6、需要商司《社会科学》1994年第11期),,品档次以中低档为主商。品包装较小价格稍后再扔掉低于柜台式的零售店。所以,值得我们上海学习的超市模式应,。有不少人去过美国回来后极力推崇美当是日本模式而不是美国模式而日本超市,国的超市模式将、上海超市的缺陷归结为规的现代化网络化管理和营销方法则更值得。,模笔者认为美国超市模式和日本超市。太小我们学习。,模式都是成之有因的概括地说这两种超市、、二上海超级市场的现状问,:模式的形成是源于三方面的差别一是人口、原因及经验;;题密度的差别二是交通条件和工具的差别
7、三。是购物习惯的差别,上海超市在一开始兴办时走的是一条,,“”。,“美国人外出交通工具主要是轿车买东豪华奢侈的路确切地说那只是高档自,西喜欢一买一大堆回家将食品放在大冰箱选商场”。曾几何时,我们看到的是装修一新,。“”,“”,里消费一个星期大型和超大型超级市场占的食品店门前加了岗哨和铁栏店里整,,地面广如就牵涉到地价和由此引、,设在市区整齐齐干干净净而货架上排放的则是高档。,,起的经营成本问题因此美国的超市越来越食品而且以进口货为主价格还显然要比普。,倾向。于设在城郊结合区对美国人来说不存通柜台
8、式食品店里的同样商品贵这使得老。“”、“。在路远路近和购物是否方便的问题”百姓们敬而远之绕道而行有勇气者和,,,而日本就不同了日本人多地少即使有好奇者抱着进去瞧瞧的心情率先闯入所遭,“”;钱也不可能家家户户用轿车他们的交通工遇到的第一件事就是寄包的尴尬第二方、,,,“具主要是地铁公共汽车和自行车大部分家面的不舒服则是营业员的眼光和举动他。。庭”,,没有轿车购物习惯与我们上海相近所老是在后边跟着你有这种被监视的感觉,。,以在日本中小型超市是超市中的主体超市你怎么可能舒心地购物?当然中国的百姓对,,
