利用茭白叶栽培大球盖菇的配方筛选与菌株比较试验初报-论文.pdf

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1、浙江大学学报(农业与生命科学版)40(3)：293~296，2014JournalofZhejiangUniversity(Agric．8LLifeSci．http1w．journals．zju．edu．cn／agrE—mail：zdxbnsb@zju．edu．cnDOI：10．3785／j．issn．1008—9209．2O13．10．24l利用茭白叶栽培大球盖菇的配方筛选与菌株比较试验初报周祖法，闫静(杭州市农业科学研究院，杭州310024)摘要为发展大球盖菇生产，合理利用茭白叶这一农业废弃物资源，解决芰白叶随处堆放造成的污染问题，本试验以纯稻草配方为对照，添加不同比例茭白叶的7个

2、配方栽培大球盖菇3个不同菌株，进行配方和菌株双因子试验．试验结果表明：3个供试菌株中菌株A茵丝生长情况和产量表现最好，其次是A2，A。；添加茭白叶会在一定程度上影响大球盖菇的生长，特别是对大球盖菇菌丝生长不利．但是，添加茭白叶不超过6O，对大球盖菇产量的影响在P<0．01和P<0．05水平差异均无统计学意义．因此，利用茭白叶栽培大球盖菇最好选择A菌株，并且添加茭白叶的量不宜超过6O，这样既不影响大球盖菇的产量，也可以充分利用茭白叶资源．对大球盖菇而言茭白叶虽然不是一种很好的培养原料来源，但是利用茭白叶栽培大球盖菇可以作为农业废弃物处理的方式加以利用，从而减少茭白产区茭白叶到处堆放造成的

3、环境污染．关键词茭白叶；大球盖菇；菌株；菌丝生长势；菌丝生长速度；产量中图分类号S759．81；Q949．329+．81文献标志码APrimarystudyonscreeningofoptimumStrophariarugoso‘annulatastrainsandsuitablecultivationmediumwithZizanialatifolialeaves．JournalofZhejiangUniversity(Agric．&LifeSci．)。2014，40(3)：293—296ZhouZufa．YanJing(HangzhouAcademyofAgriculturalSc

4、iences，Hangzhou310024，China)SummaryStrophariarugoso—annulataisanediblefungiwithstrongphysiologicalactivityandresistance，whichcanbecultivatedbyusingricestraw，waterbambooleaves，wheatstraw，andotheragriculturalwasteresources．ZizanialatifoliaisthelargestintheplantingareaofaquaticvegetablesinZhejiangP

5、rovince，whichwasdevelopedrapidlyinrecentyears，andtheareawasmorethan2667millionsquaremeters．Consequently，alargeareaofwaterbambooplantinghasproducedlargeamountsofwaterbambooleaves，whichisawasteofresourcesandenvironmentalpollutionbydumpingandincineration，resultinginecologicalandeconomicpressure．Atp

6、resent，theuseofricestrawinplantingS．rugoso—annulatahasbeenalreadyverymature．Inthisstudy，thebestcultivationschemeandformulawasdeterminedthroughthecomparisonofapplyingdifferentproportionsofwaterbambooleavesinthecultureofS．rugoso—annulatastrains，withthericestrawasthecontrol，inordertoprovidescientif

7、icbasisforproductionofS．rugoso—annulata．InordertoimprovethecultivationofS．rugoso—annulataandreducethepollutioncausedbyZ．1atifolia基金项目：浙江省重点科技创新团队(食用菌)滚动支持项目(2009R50029)．通信作者(C0rresp0ndingauthor)：闫静，E—mail：yj2OO6@hz．cn第一作者联系方