转型发展 贴近民生 陶然居坚定走大众化之路-论文.pdf

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1、转型发展贴近民生陶然居坚定走大众化之路口文／傅冰图／陶然居集团5月以来，陶然餐饮入驻重庆丰城购物tt心的举措，缁剑了诸多重庆市民关注支持。今，令各地的市民购物中心存15能品尝到陶然的美食。陶然居购物}I心时尚店的诞以及入驻社IX的战略布局，意味着重庆ib餐饮大佬彻底向民生餐饮转。悉，陶然脚购物中心丌设的时尚馆叫“陶滋陶味”，餐厅面积以200～500方米芹右的店为主，所订的厨房郜透明开放式的，食品来源都有公示，供心商也全部公开，保证食品源头剑餐桌的安全性。在荣品除了陶然屑原来主要的特色策辣I，田螺、芋儿鸡、泡椒童予鱼及也外，其余个邮是创新菜，【f1式菜啊式做法，人均消费5O元芹右。按照

2、陶然的计划，今后3内，陶滋陶昧将在全囤开剑300家店。“我们今要两条腿走路。”陶然居集董‘j}K墒表示，一万面会人力开拓购物r店：‘办嘶，还要人举进军社，)f便。，畸所说的社I店包陶然居集团董事长严琦括定位为5O7O年代人消费的陶然肼风味{j_l；、陶然居餐快餐、陶然大包及销售特色衣副J的陶然膳便利店等。在转型升’级的过程{】I陶然肼不但要市场，还为解决礼会就、帮助创业人_l=起责任。“3"5年内，开出1000家社便利，培养创业型微氽业家1000人，新增就业岗何10个；随陶然居多年的老员j-、骨十员_L=，郜将成为陶然居各店的股东，、lljt发展，陶然居将带动上千化成为餐饮老板。”，

3、崎强调。0WWWcqggrwcorn二0一四年五月人物027