SZDBZ 333-2018 食品及饲料中黄曲霉毒素定量检测方法‐荧光量子点免疫层析法.pdf

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1、ICS67.050X04SZDB/Z深圳市标准化指导性技术文件SZDB/Z333—2018食品及饲料中黄曲霉毒素定量检测方法‐荧光量子点免疫层析法DeterminationofquantitativeassayforAflatoxininfoodandfeed--quantumdotimmunechromatographicassay2018-11-15发布2018-12-01实施深圳市市场和质量监督管理委员会发布SZDB/Z333—2018目次前言............................

2、................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13缩略语..........................................

3、..................................14荧光量子点快速测定法原理..........................................................15仪器、检测卡与试剂................................................................26生物安全要求..................................................................

4、....27样品的前处理准备..................................................................28黄曲霉毒素含量的快速精确测定......................................................49测定结果..........................................................................4附录A(规范性附录)相关试剂配制........

5、...............................................5附录B(资料性附录)荧光量子点快速定量检测卡及荧光扫描判读仪...........................6附录C(资料性附录)荧光扫描仪内置计算公式及质量换算公式...............................7ISZDB/Z333—2018前言本文件按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本文件的附录A为规范性附录，附录B和附录C为资料性附录。本文件由深圳市检验检疫科学研究院提出。

6、本文件由中华人民共和国深圳出入境检验检疫局归口。本文件起草单位：深圳市正海生物科技有限公司、深圳市检验检疫科学研究院、深圳出入境检验检疫局。本文件主要起草人：陶虹、赵秦、卞学海、陈兵、刘建利、秦智锋、孙盼、孙洁、刘晓露。IISZDB/Z333—2018食品及饲料中黄曲霉毒素定量检测方法-荧光量子点免疫层析法1范围本文件规定了使用荧光量子点免疫层析法快速定量检测食品和饲料中黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素M1的检测技术及方法程序。本文件适用于食品、饲料中黄曲霉毒素B1的快速筛选检测，适用于牛奶和乳制品中黄曲霉毒素

7、M1的快速筛选检测。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2761-2011食品安全国家标准-食品中真菌毒素限量GB/T6682-2008分析实验室用水规格和试验方法GB5491-1985粮食、油料检验扦样、分样法GB/T14699.1-2005饲料采样GB/T18088-2000出入境动物检疫采样SN/T2123出入境动物检疫实验样品采集、运输和保存规范GB19489

8、实验室生物安全通用要求3缩略语下列术语和定义适用于本文件。AFB1(AflatoxinB1)，黄曲霉毒素B1AFM1(AflatoxinM1)，黄曲霉毒素M1QDs，荧光量子点QDs-B1Ab或QDs-M1Ab，用AFB1小鼠单克隆抗体或者AFM1小鼠单克隆抗体偶联标记的荧光量子点探针AFB1-BSA或AFM1-BSA，AFB1抗原或AFM1抗原与牛血清白蛋白的偶联物Anti-鼠IgG，抗鼠IgG抗体4荧光量子点快速测定法原理