顺序注射-HG-AFS法同时测定食品接触材料中痕量砷和锑的迁移量.pdf

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1、农品，亚斜技分析检测Fo1．33，No．162012顺序注射一HG—AFS法同时测定食品接触材料中痕量砷和锑的迁移量鲁丹，赵珊红，邹学权(浙江出入境检验检疫局技术中心，浙江杭州310017)摘要：采用L-半胱氨酸为预还原剂，建立了顺序注射一氢化物发生一原子荧光光谱法同时测定食品接触材料中痕量砷和锑迁移量的检测方法研究了L一半胱氨酸浓度、介质酸度、栽流酸度、硼氢化钠浓度及共存元素的影响。砷和锑的检出限分别为0．038、O．040Ixg／L，测定低限度都为0．001mg／L，回收率范围分别为95．6％～102％和96

2、-3％～103％，相对标准偏差分别为2．64％～4．09％和2-33％～4．18％(n=8)。方法灵敏、简便、快速、准确，适用于进出口食品接触材料中痕量砷和锑迁移量的同时测定。关键词：L一半胱氨酸，顺序注射一氢化物发生一原子荧光光谱法，食品接触材料，痕量砷和锑迁移量Simultaneousdeterminationofmigrationoftracearsenicandantimonyinfoodcontactmaterialsbysequentialinjection——hydridegeneration——a

3、tomicfluorescencespectrometryLUDan，ZHAOShan-hong，ZOUXue—quan(TechnicCentreofZhejiangEntrv—ExitInspection＆QuarantineBureau，Hangzhou310017，China)Abstract：AmethodforthesimultaneousdeterminationofmigrationoftraceAsandSbinfoodcontactmaterialsbysequentialinjection—

4、—hydridegeneration——atomicfluorescencespectrometrywithL-cysteineasaprereductantwasdevelopedTheinfiuencefactorssuchasL—cysteine，theacidityofsamplesolutionandcarrierliquid．thec0ncentrati0nsofNaBHandtheinterferenceofcoexistentelementswereinvestigated．Thedetectio

5、nIimitswere0038and0．040pg／L．theLOQwereboth0．0010mg／L．therecoverieswereintherangesof95．6％～102％and96．3％～103％．andtherelativestandarddeviationswere264％～4．09％and233％～418％(n：8)forAsandSbrespectively．Themethodwassensitive，simple，quickandaccurate，whichcouldbeusedford

6、eterminationofmigrationoftraceAsandSbjnfoodcontactmaterials．Keywords：L—cysteine；sequentialjnjection—hydridegeneration-atomicfluorescencespectrometry；foodcontactmaterials；migrationoftraceAsandSb中图分类号：TS207．5文献标识码：A文章编号：1002—0306(2012)16—0067—04随着全球范围对食品接触材料安全的

7、曰益关注电感耦合等离子体发射光谱(ICP—OES)法灵敏度和重视，一些发达国家不断降低食品接触材料中有和稳定性不足，难以满足限量要求。顺序注射一氢化害元素的迁移限量值，因此对有害元素迁移量的检物发生一原子荧光光谱法(SI—HG—AFS)是近年来发测技术提出了更高的要求。砷和锑是对人体健康极展较快的检测新技术，具有灵敏度高、检出限低(与具危害性的物质，国内外食品接触材料对砷和锑迁电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)相当[s)、稳定移量都有严格的限量要求，不锈钢食具容器及铝制性好、节省试剂、液流无脉动、操作简便快速

8、、准确、食具容器中砷迁移限量值为0．O4mg／L，聚对苯二甲酸干扰小、仪器价格低、易于普及等优点q，广泛应用乙二醇酯(PET)食具容器中锑的迁移限量值为于砷和锑等氢化元素的测定。L一半胱氨酸是一种优0．05mg／L。最近，韩国又要求出口至韩国的搪瓷制品良的预还原剂和掩蔽剂，在低酸度条件下就能达到中锑的迁移限量值降低十倍，即为0．07mg／L。由于限良好的预还原效果⋯。但迄