早餐与健康教案.doc

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1、《早餐与健康》鲍峡镇中心小学张慧一、活动目标：知识目标：1、了解早餐提供给人体的能量和其他营养，明白早餐与健康的重要性。2、了解早餐的营养搭配方法，能提高爱护身体健康的意识。能力目标：1、学习早餐的制作方法，提高观察能力和生活自理能力。2、通过活动来提高发现问题、研究问题、解决问题的综合能力，并以此了解到吃早餐对学习和健康的重要作用。3、提高同学之间的团结合作以及对活动进行总结反思的能力。情感目标：1、树立爱劳动、爱生活、爱护自己身体、尊重他人劳动成果的良好品质。2、在活动中感受合作和交流的乐趣，学会沟通、学会分享二

2、、活动准备学生：1.上网查找关于早餐的知识。2.了解地方早餐常吃食品的营养价值。3.营养早餐的搭配方法。4.收集有关早餐的优秀童谣、公益广告等。老师：多媒体课件三、活动过程（一）谈话导入课题（出示课件）仔细观察图片，针对下面吃早餐的几种现象，你有什么看法？（二）交流展示成果1、健康早餐组汇报：不吃早餐的危害师出示课件，帮助学生进一步了解不吃早餐的危害。师小结：原来不吃早餐有这么多的危害，所以我们今后一定要吃好早餐。2、营养早餐汇报：什么是营养早餐？（生汇报后，出示《健康饮食金字塔》让学生利用手中的资料，3、专家早餐组

3、汇报：吃早餐有哪些讲究？出示课件早餐有讲究分组填写一周营养食谱，然后讨论小组成员一周食谱中早餐是否合理，并提出合理化地建议。4、早餐宣传组汇报：展示形式：童谣、手抄报、倡议书。汇报内容：优秀童谣、公益广告、建议书。（三）课外延伸：根据自己的家庭情况为爸爸妈妈做一次科学、合理、有营养的早餐。（四）活动总结通过这次综合实践课的学习，我们知道了不良早餐习惯对身体危害很大。今后我们不仅要吃早餐，还要高度重视早餐的质量。老师更希望同学们在家能为自己和爸爸妈妈做早餐，把学到的知识运用到生活实践中去。最后我衷心祝愿同学们健康地成长

4、，愉快地学习！