早餐与健康--比赛稿

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时间:2019-02-28

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1、《早餐与健康》说课稿----活动策划课宜城市环翠小学 左君尊敬的评委,各位老师:大家好!我叫左君,来自宜城市环翠小学。今天我说课的题目是《早餐与健康》。[活动背景]近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升,导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我们不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢?身边的同学现在的早餐状况如何呢?忽视早餐又有什么危害呢?什么样的早餐才是优质的早餐呢?我们如何科学地吃早餐呢?围绕小小的早餐问题,我们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动,必定会给孩子

2、敲响警钟,健康除了运动,更需要科学的饮食习惯。培养青少年儿童良好的早餐饮食习惯,建立终生的良好早餐行为,每天都准备丰富的早餐,使我们小学生拥有一个健康的体魄,这样才能更好地学习。[活动目标]基于对主题的分析和开展实践的思考,我确定了以下活动目标。(一)知识目标:1、有目的的、具体的了解早餐提供给人体的能量和其他营养,知道小学生早餐与健康的重要性。2、了解早餐的营养搭配方法,提高学生爱护身体健康的意识。(二)能力目标:1、培养学生学会请教,合作,收集处理信息,语言表达能力。2、提高学生发现问题与解决问题的能力。(三)情感目标:1、通过探究式学习与实践活动,让学生感受与他

3、人合作、分享的乐趣,在交往中获得积极的情感体验。2、培养学生的审美能力和科学态度.11[学情分析]这次活动,我所执教的学生为五年级。早餐对人一天的工作学习都很重要。我通过了解我班学生吃早餐的情况,发现学生对吃早餐有一定的认识,但因为种种原因,有不能坚持吃早餐的,更有早餐吃的不合理的。所以,提出研究早餐的学问,来探讨早餐营养的搭配问题,具有现实意义。[活动过程]第一阶段:活动准备阶段1、宣布课题后,师生共同完成活动方案,讨论相关的途径与方法,如:问卷、调查、采访、报纸、杂志、上网等。2、根据学生的爱好及老师的适当调整,全班共分为两大组:小记者组,营养师组。小记者组又分为

4、三个小组。营养师组按照同学们的才能,又进行了分工第一组是:资料收集组。第二组是:现场配置组。第三组是:倡议书组。3、布置学生根据自己所处的小组完成任务,由组长负责,老师作适当的辅导。4、制作活动的作品、成果等。第二阶段:活动实施阶段第一周:(1)确定活动的主题,学生是在老师的指导下,商量而定的。(2)再与学生商量、确定活动的方案。(3)然后布置学生调查、采访、问卷、搜集有关资料和实践活动。第二周:老师组织学生进行采访、录象、撰写倡议书等实践活动。第三周:老师和学生制作活动作品、成果。第四周:(1)组织学生交流作品和活动情况。(2)组织学生进行活动的评价。(3)展示资料

5、和成果。(4)对学生进行总体评价和活动的总结。第三阶段:总结交流活动的操作过程:1.导入:简单回顾活动情况。师:这一段时间以来,我们五(2)班开展了“早餐与健康11”的主题活动,根据大家的选题情况分成了两个大组,左边的是:小记者组,右边的是营养师组。现在我先请各组的大组长介绍一下研究的主题,并说说选题的原因。2.学生自主汇报※学生简单汇报自己小组研究的活动主题,并说说选择本主题的原因;小记者组:“环翠小学早餐营养现状调查”营养师组:“早餐营养的合理搭配”小记者组组长:我们是小记者组我们选择了“环翠小学学生早餐营养现状调查”这个子课题进行研究,因为在主题生成课上,有很多

6、同学提出了早餐的问题,我们也看到周围很多同学家长不重视早餐。我们就决定通过对我们学校学生早餐情况进行调查,来了解同学们早餐营养的情况。希望能够从调查中发现一些问题,找到造成小学生早餐营养不良的原因,用调查的结果来提醒大家引起大家的重视。所以我们选择了这个子课题。师:那你们组呢?营养师组的组长:我们是营养师组,我们选择的是“早餐营养的合理搭配”这个子课题,因为我们觉得如果能让每个同学都懂得如何搭配营养早餐的话,那么同学们早餐中的一些不良现象会大大的减少,合理均衡的早餐对于我们的身长发育和学习是很有好处的。所以我们认为研究“早餐营养的合理搭配”这个问题很有意义。师:两组围

7、绕主题开展了一系列的活动,为了能充分展示自己的活动成果,两组同学都认真的设计了汇报方案,并做了精心的准备,下面请两个大组来自主展示活动成果。※分组汇报活动过程和活动情况;.小记者组大组长:大家好:我是小记者组的组长罗小康:我们汇报的内容是:“关于环翠小学学生早餐营养状况调查”,为此我们小记者组还专门成立了三个小组:采访学生组,采访社区组,访医学专家组。分别深入学校、社区、医院进行采访。现在先请采访学生组组长为我们汇报活动情况。采访学生组汇报A.      介绍小组成员及分工:B.      小品组长:学校同学的吃早餐情况进行观察,确实发现了很多不良现

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