自己吃饭活动反思.doc

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1、自己吃饭活动反思自己吃饭活动反思教学目标：1.显性教学目标。（1）初步了解有关饮食健康的常识。（2）逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食、不偏食；多喝水，少喝饮料；吃零食要有节制。2.隐性教学目标。（1）使学生了解一些就餐礼仪。（2）培养学生节俭意识。（3）对学生进行公德教育。（4）让学生知道饮食要卫生。教学重难点：初步了解有关饮食健康的常识。逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食、不偏食；多喝水，少喝饮料；吃零食要有节制。教学时间：2课时第一课时教学内容：初步了解有关饮食健康的常识，养成不挑食、不偏食；多喝水，少喝饮料的良好饮食习惯。教学过程：_、导入。师：我们的生活离不开衣、食、住

2、、行，今天我们就来谈谈与我们的健康成长最有关的"食”，看看我们同学们会不会好好吃。（板书课题）师：我相信一定有许多人对吃很感兴趣，我知道有一家“快乐餐厅”，（屏幕出示）今天中午我请大家去那里吃自助餐。瞧，今天的食物多么丰富，共分成五大类，分别是主食、蔬菜、鱼肉蛋类、豆制品、水果和饮料，下面我们来具体看看每一类都有哪些食物。主食：面包、面条、米饭、蛋糕、包子、炸薯条、馒头、玉米棒；蔬菜：芹菜、青菜、萝卜、黄瓜、西红柿、青椒、蘑菇、菠菜、茄子、卷心菜；鱼肉蛋类：鱼、肉、鸡蛋、虾、炸鸡腿；豆制品：豆腐、豆浆；水果：苹果、葡萄、香蕉、西瓜、橘子、梨、柿子；饮料：可乐、牛奶、果汁、水；师：你知道什么叫

3、自助餐吗？众生回答（略）。师小结：从名字上来看，就是自己为自己服务，想吃什么就可以自己拿什么。师：有谁吃过自助餐，知道吃自助餐要注意些什么吗？（假设生回答）生1:想吃什么就可以拿。生2：吃自助餐要注意不能浪费，拿多少要根据自己的胃口。生3：吃自助餐要注意卫生，要用公用的勺子拿食品。师总结：1.取吃的东西时要排队；2.拿过的东西不能再放回去；3.吃多少拿多少。二、活动一：自由选择自助餐开始，学生进行选择。（用拼音标注或画出自己选择的食物）三、活动二：交流。师：同学们都为自己选择好了一顿午餐，我们先来看看同学们都选了哪些食物。师：下面，请几位同学说一说自己每一类都选了些什么？生交流。师：今天，每

4、个同学都选择了自己喜欢吃的食物，有的同学什么都爱吃，所以选了很多；有的同学很多东西都不喜欢吃，选了很少，甚至只选了一种。大家觉得这样的选择是不是合理？生齐答：不合理。师：那么怎样才算是合理的呢？生：学生讨论。师小结：首先我们不能偏食，每天每一类的食物都要吃到。有些食物我们该多吃些，有些我们可以相应的少吃些，但是每一类我们都要吃到。要健康成长，我们就要做到：（出示）合理饮食，不偏食四、活动三：小小营养师。师：最近有位家长来找我，他说他的儿子平时总是偏食,所以上课没有精神，跑步总是落在最后。医生说，只要平时能够做到合理饮食，不偏食，这些症状就可以消失了。这位家长希望我能够给他的儿子配营养午餐，每

5、天品种尽量不重复。你们来当回营养师好不好？看谁搭配的午餐营养最合理。师：该如何完成任务呢？（1）首先动脑筋想一想，然后在“快乐餐厅”的菜单中进行选择，如果不够，可以加进别的内容。（2）选择完毕后，用拼音写出菜单。活动开始。五、活动四：评议菜肴。生：选择几名学生的菜肴进行介绍。生：交流、评议。六、布置作业。师：其实我们生活中的食物还有许多，请你在星期天和爸爸妈妈去菜场逛逛，然后制定一份一周的家庭晚餐菜谱。希望每个小朋友都能做到合理饮食，不偏食、不挑食，各个健健康康。