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时间：2020-04-05
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1、吧台服务岗位职责 1.着装整洁，工作准时，礼貌服务，服从指挥。 2.负责吧台区域内清洁与保洁。 3.根据营业需要及时补充吧台原料及器具。 4.做好各项准备工作，确保正常营业。 5.因工作疏忽造成器具的损坏照价赔偿，由吧台主管负责安排。 6.熟练掌握服务知识，准确快捷的为客人调制各类酒水。 7.负责吧台设备保养及安全情况。 8.当班站立服务，上班时间不允许窜岗、离岗等。 9.负责每日酒水盘点，正确填写各类报表、单据。 10.负责酒水储藏，合理运转，避免不必要的浪费。 11.不断学习酒水知识，提高业务水平。
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