色素的提取与分离.ppt

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1、韭黄韭菜缺少叶绿素在植物绿叶中是不是只有叶绿素呢?思考实验:绿叶中色素的提取和分离1、提取色素原理:绿叶中的色素能够溶解在丙酮、无水乙醇等有机溶剂中,所以可用无水乙醇提取绿叶中的色素。色素都能溶解在层析液中,但由于它们在层析液中的溶解度不同,随层析液在滤纸上扩散快慢不同,从而分离色素。溶解度高的随层析液在滤纸上扩散的快溶解度低的随层析液在滤纸上扩散的慢2、分离色素原理:步骤:剪碎—加药品—研磨—过滤画滤液细线:细、直、齐、色浓。用毛细吸管,吸取少量滤液,沿着铅笔线均匀地画,待滤液干燥后再画2—3次。分离色

2、素:3ml层析液,将滤纸条有滤液细线的一端朝下,略微倾斜靠着烧杯内壁,轻轻插入层析液,用培养皿盖盖上烧杯。分离色素:插滤纸条层析液培养皿★层析液不能没及滤液线胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b捕获光能的色素类胡萝卜素叶绿素胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b(占1/4)(占3/4)滤纸上色带的排列顺序如何?宽窄如何?说明什么?胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b橙黄色黄色蓝绿色黄绿色叶绿素中的吸收光谱0400500600700nm50100叶绿素b叶绿素a

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