牛乳铁蛋白单克隆抗体的制备.pdf

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1、牛乳铁蛋白单克隆抗体的制备沈阳张英华东北农业大学食品学院,哈尔滨150030摘要:以LF(牛乳铁蛋白)为抗原对BALB/C小鼠进行免疫,利用杂交瘤技术进行融合,制备了3株抗牛LF的杂交瘤细胞,并对其浓度、上清效价、腹水效价、抗体亚类、分泌单克隆抗体稳性定、单克隆抗体分子量等进行鉴定。结果表明,抗体分泌稳定,腹水效价达到106,间接ELISA、Westernblot结果显示3株单抗均与FL发生特异性结合;Ig亚类鉴定均为IgG,且轻链均为K链。牛乳铁蛋白;免疫;鉴定;单克隆抗体S767.5;X17A1005-9369(2011)11-0039-06Prepa

2、rationofmonoclonalantibodyagainstbovinelactoferrinSHENGYangZHANGYinghua2010-12-17国家农业科技成果转化资金项目(子课题)沈阳(1983-),女,硕士研究生,研究方向为牛乳铁蛋白检测试剂盒的研发。E-mail:shenyangshipin@163.com张英华,副教授,研究方向为食品科学。E-mail:yhzhang2000@126.comoralpropertiesofporcineplasmaproteinhydrolysateasinfluencedAnalyticalBi

3、ochemistry,1996,239:70-76.bythedegreeofhydrolysis[J].FoodChemistry,2009,56:237-@@[24]KongBH,XiongYL.Antioxidantactivityofzeinhydrolysatesin241.aliposomesystemandthepossiblemodeofaction[J].Journalof@@[20]Alder-NissenJ.Enzymichydrolysisoffoodproteins[M].NewYork:AgriculturalandFoodCh

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5、fWalp.)seedextracts[J].FoodChemistry,2007,101:10-19.FoodScience,1990,55:947-950,953.@@[26]KawashimaK,ItohH,MiyoshiM,etal.Antioxidantpropertiesof@@[22]SinnhuberRO,YuTC.2-thiobarbituricacidmethodforthebranched-chainaminoacidderivatives[J].ChemicalandPharmeasurementofrancidityinfishe

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8、actotransten[J].EurJBiochem,1991,

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