复合微生物发酵豆腐渣对山羊生产性能的影响-论文.pdf

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1、·18·贵州畜牧兽医2014年第38卷第4期复合微生物发酵豆腐渣对山羊生产性能的影响卢维红(贵州省思南县塘头镇畜牧站，贵州思南565109)摘要：选择体重(6．0±1．2)kg的本地山羊32只，随机分成4组，每组8只，研究日粮中添加豆腐渣对生长肥育羊生产性能的影响。结果表明：添加8％发酵豆腐渣组山羊日增重最高，料肉比最低；添加8％干豆腐渣组次之；添加15％发酵豆腐渣组和对照组最低。结论：基础日粮中添加8％发酵豆腐渣在提高育肥羊日增重，降低料肉比的效果最佳。关键词：豆腐渣；育肥山羊；生产性能中图分类号：$827

2、．6文献标识码：A文章编号：1007—1474(2014)04—0018—02豆腐渣含有丰富的营养，发酵后含有大量蛋白1材料与方法质、氨基酸、多种生化酶及促生长因子，用于饲养畜1．1试验设计采用单因子随机设计方法，选择营养状况接近、遗传基础相近的贵州本地山羊32只，禽具有较高的经济价值。为了开发利用丰富的随机分成4组，每组8只，各组初始体重差异不显豆腐渣饲料资源，本试验研究日粮中添加豆腐渣对著，集中所选择的试验羊，按照试验设计计划进行饲生长肥育羊生产性能的影响。养和管理。试验设计见表1。表1试验方法设计1．2

3、试验日粮以玉米豆粕型日粮为基础日粮，日1．3复合微生物制剂购自山东某生物科技有限粮的营养水平按肉羊生产所需要的营养标准进行设公司，根据豆腐渣的发酵需要培养而成，其主要成分计，日粮具体组成和营养成分为：玉米62．0％、麸皮是由光合细菌、酵母菌和乳酸菌等微生物复合培育10．0％、豆粕12．5％、麻粕12．0％、钙石粉1．O％、食而成的多功能菌群。盐1．0％、矿物微量元素1．0％、小苏打0．5％。1．4发酵豆腐渣的制备方法豆腐渣由当地豆腐皮加工厂提供，先把湿豆腐渣风干至含水率在20％收稿日期：2014—03—06C

4、omparisonTestsofTWOKindsofMethodsforDetectionofBovineTuberculosisYangLi，LiuFuqiangz，SongDashu，SunQiyue，TianMenglin，wuWeiheng，YangMaosheng(1．GuizhouInstituteofAnimalHusbandryandVeterinaryMedicine，GuiyangGuizhou550005，China；2．DemonstrativeCowFarmofAnimalHusba

5、ndryBureauofQingzhenCityinGuizhou，QingzhenGuizhou551400，China)Abstract：PCRwasdevelopedfordetectingMycobaeteriumbovisfrom100samplesofmlik．Theresuhshowed16milksampleswereinfectedwithPCRdetection．and17samplewerepositivewithPPD．andthecoincidenceratewas94．11％．It

6、took6hwithPCRcheckingBovinetuberculosisandcallanewmethodforcheckingMycobacteriumbovisinfection．Keywords：Cow；MycobacteriumBoris；Detection贵州畜牧兽医2014年第38卷第4期．19．以下，粉碎，过筛，然后按复合微生物1份、红糖1份试验羊分组后，对羊进行驱虫，免疫接种。试验和湿豆腐渣1000份的比例混合密封厌氧发酵。具期间采取白天喂青贮饲料，晚上补充基础日粮和发体操作方法：用少量

7、温开水溶解红糖，再将红糖水溶酵豆腐渣的方式进行饲喂，饲养管理相同，所有试验液温度调至28℃左右，加入复合微生物原液静置羊均自由采食和饮水。2h让微生物充分激活，再将所配制好的溶液兑人适量的温水中，然后与豆腐渣混合均匀后装入塑料3结果袋密封发酵10h后开启使用J。各组试验羊体重、平均日增重、料肉比情况2饲养方式及管理见表2。表2各试验组生产性能比较4结果分析试验的结果证明，在生长肥育羊日粮中添加复合微生。。’物发酵豆腐渣的比例为8％时可取得较好经济效益。由表2可见，试验Ⅱ组的羊日增重最高，料肉比参考文献：最低，

8、试验I组次之，试验Ⅲ组和对照组最低。结[1]穆会杰，刘庆华．豆腐渣对反刍动物饲用价值研究[J]．论：基础日粮中添加8％发酵豆腐渣提高育肥羊Et中国饲料，2013，(23)：39～42．增重，降低料肉比的效果最佳。[2]董英．大豆渣营养价值及其综合利用[J]．粮食与油脂，2001，(12)：41—42．_，，[3]邵晓芬．豆渣蛋白的制取及分析[J]．天津粮油科技，豆腐渣是豆制品加工厂的副产品，在我省遍