冷水茭白栽培技术.doc

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1、冷水菱白栽培技术1、孕芙温度要求为菱株达到一定生长量和积温后，就会开始孕穗，如果环境温度在15—25°C,菱株就容易被黑粉菌寄牛，就会开始孕菱。所以要使菱株孕菱，造成结菱部位（孕穗生长点）能长吋间处在15-25°C温度环境屮是必备条件。2、水库选择%1水库出水口水温升高速度根据我们种植经验要求：a.毎年7-8刀有充足的不间断的冷水供芙出串灌。b.供串灌的冷水温度，在串灌后不高于23°Co在菱株始膨大前，高于23°C对孕芙不利，23-25°C在菱株膨大后，可促进继续膨大。上述2个条件必须同吋具备。如果水库在7月底8月初水温就已超过25

2、C,生产上就不能孕菱，所以也不适宜种植冷水菱白。%1库容最好2000万立方米以上，越大越好。库容大后，就能在芟田串灌冷水时，水量和放水时间得到保障。%1坝高最好在40米以上，越高越好。坝越高，库屮水位越深，加上库容乂大，从而积存在库底屮水温受气温和气候影响也少，最低温度容易在15°C以下，同时冷水量丰富，使串灌吋用水温度要求容易达到，在这样地方种植容易成功。3、菱田选择宜选在水库库口上游，这样一方面有充足水源保证，另一方面出库冷水冷量散失少。宜选在峡谷之地或两边高屮间低的谷地，这样有利于冷量积累和防止散失。为使菱出之间串灌水有一定流

3、速，以保证串灌水在整丘出屮都能动起来，以使整丘田的水温均匀，菱田之间应有一定梯度落差。芙出宜离渠道近些，放水路渠要短、通畅，并以不影响到冷水孕芙效果为宜。流动吋间过长会增加与空气接触吋间，使冷水升温加快。随着冷水串灌过菱皿，水温将逐渐升高，超过25°C后，这样的水就对孕菱没有用处，在实际生产屮就会形成一个结莢和不结莢的一个界线，实际生产屮，不结菱的株，只能到9-10月气温下降后有了孕菱条件才会结菱，笔者称Z为“边际效应”o这个效应必须通过多年摸索才能确定。在新一地方发展，也必须考虑这个因素，不宜盲H大面积种植。4、灌溉水管理%1串灌

4、水深度生长期间不能缺水，植株从萌芽到孕菱水位应逐渐加深。一般从5厘米逐渐加深到25厘米，才能促进有效分篥和分株孕菱，并使菱肉白嫩，同吋减少无效分篥发生。水位最深不能淹没“菱白眼”,否则会引起茎基部节间拔长，菱肉缩短降低产量和品质。%1灌冷水前管理苗移栽后就尽可能促苗成活，所以移栽后至放冷水前，芙出的出水灌满速度要快，并防渗漏，以提高菱田小水温，促成活发棵。%1灌冷水吋间一般放冷水1个月后始收，由于7月底至8月是供应淡季，所以以6月下旬底至7月上旬开始灌冷水为宜。芟株整体发育早，生长旺盛，封行早的可早些，否则可迟些。如果过早灌冷水，芙

5、白还未孕穗，只会提高节位，过晚也会提高孕菱节位，减少产量。%1灌冷水后管理主要应做到连、匀、满、勤。连，即要求日夜连续不间断。匀，即要求全皿冷水流动均匀，使皿间水温一致，孕菱整齐，为做到这一点，最好采取“多点进水、多点出水”的串灌方式。满，即要求田间冷水在保持较大流量的同吋，田间水位要达到10-20厘米，流量少时20-25厘米。总之。审灌冷水期间，使出水口的水温在23°C以下。如水温低于15°C,可适当减少进水量和降低出间水位。勤，即要求放冷水期间勤检查，及时发现并解决问题。如水源非昼夜连续有保障或短吋1天间断没有保证，就要尽可能设

6、计灌水方式以保证芙出屮菱株结菱部位温度在25C以下，最好在23C以下，保水位在25厘米以上，尽可能降低停水对孕菱造成不利影响。