延安苹果产业的发展现状、存在问题及建议

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1、落叶果树DECIDUOUSFRUITS2010(5)延安苹果产业的发展现状、存在问题及建议李春霞,罗富平,李宏飞(1.延安职业技术学院,陕西延安716000;2.延安果树试验场)摘要:阐述了延安苹果生产、贮藏保鲜等现状,指出了目前生产中存在的品种结构不合理、优果率低、自然灾害严重、有机肥缺乏等问题,提出了苹果产业的发展建议:调整品种结构,进行标准化生产,实施名牌战略,预防霜冻雹灾,加强果树技术力量等。关键词:延安;苹果产业;发展现状;问题;建议中图分类号:$661.1文献标识码:A文章编号:1002—2910(2010)05—0018—04苹果是延安水果产业的主栽树种。目前全

2、2延安苹果产业发展现状市苹果栽培面积17.73万hm,总产量180万2.1面积不断扩大,产量不断提高t,收入占农民人均纯收入的60%以上。但生产延安自然资源优势明显,上世纪90年代大上还存在一些问题。笔者根据十年的实践经规模苹果商品生产基地形成。至2003年底,苹验,分析延安苹果产业的发展现状、存在问题,果栽培面积10.88万hm,年产量55.4万t,其并提出建议,供参考。中黄陵、洛川、富县、宜川、宝塔区5个苹果基地1延安自然条件县(区)的面积和产量达到8.1万hm和49.3延安市位于黄土高原腹地,陕北南部,黄河万t,分别占全市苹果面积和产量的74%和中游地区,东经107。4

3、0~110。33,北纬35。189%,五个县(区)每年以0.68万hm的速度~37。30,年总辐射量523.35~561.03KJ/cm,递增,666.7m产量723kg。目前全市苹果种植平均气温7.8~C~10.6~C,年降水量390~面积l7.73万hm,总产达180万t,已建成洛700ram,属于大陆性干旱半干旱气候j。辖13川、富县、宜川、黄陵、宝塔区、延长、安塞、延川个县(区),黄陵、洛川、富县、宜川、宝塔区5个8个省级苹果基地县,延安成为全省苹果大市。南部县(区)为苹果基地县,属渭北旱塬区,海2.2品种不断更新,品种结构趋于完善拔800~1200m,昼夜温差11.

4、8~16.6℃,年日20世纪50~6O年代,以倭锦、红玉、祝光、照2300—2500小时。土层厚度80~国光为主要优良品种;60~70年代增加了金100mJ,土质黄绵、疏松,富含钾、钙、镁、锌、硒冠、红星;80年代以秦冠为主要发展品种。80等多种微量元素,是符合苹果最适区7项气象年代中后期至90年代初,大量引进栽培日本富指标的最佳优生区。延长县、延川县、安塞县东士品种,是一次大规模的品种更新,其后引进推南部、宜川县的部分、宝塔区的部分属黄土丘陵广藤牧1号、珊夏、千秋、津轻、嘎拉、乔纳金等沟壑区,是苹果的适宜区。品种,目前这些品种占到75%~80%,品种结收稿日期:2010—0

5、4—06作者简介:李春霞(1971一),女,陕西黄龙人,讲师,主要从事果树栽培技术和果树栽培生理方向研究工作。l8构进一步改善,品种多样性得以实现。兀。2.3实现了高标准、规范化建园2.5技术服务体系正在形成过去建园常是苗木混杂,质量差。冬天冻初步建立了以科技人员为骨干,农民技术害春天抽条现象严重,栽植成活率低,“三世同员为主体的果业技术队伍和“中心乡有果站,堂”的果园很普遍。自90年代中期始,果树工村有协会户示范”的三级果业技术服务体系。作者学习国内外先进经验,栽植成活率达95%2.6贮藏加工能力增强以上。果树整齐一致,提早结果。南部园地密贮藏加工能力大大增强,过去主要靠地

6、窖度2—3m×4m,树形是高干开心形。北部山地和土窑洞贮藏,冷藏库仅有十几个,没有气调密度3—3.5m×3~5m,树形是矮干开心形和库。2003年建成1个气调库,156个冷藏库,小冠疏层形。大多是不灌溉果园。1.1万个土窑洞库,总贮藏量达18万t。20092.4技术水平不断提高,果实品质显著改善年底,全市有气调库15个,贮量1.95万t,冷库延安特别注重先进技术的学习、引进、试379个,贮量25.6万t,11175个土窑洞果库,贮验、推广。经常与国内外专家交流,派果树技术量19.6万t。人员到国内外学习先进经验,组织全市骨干技2.7山地苹果品质得到认可,山地苹果栽培面术人员进

7、村实行果园统一管理。在果业发展中积扩大开展生态果园建设,发展绿色果品和有机果品,延安优越的生态条件,生产的山地苹果着已建成8个省级苹果基地县,有5.5万hm苹色好、硬度高、果面光洁、糖度高,脆甜、耐贮运、果园获得国家级绿色苹果基地认证,137个苹无污染。市委、市政府提出再扩大发展3.3万果园1623.2hm被陕西省认定省优质苹果示范hm优质山地苹果基地。延安宝塔区苹果总栽园;生态果园3128.4hm,示范村31个;有机果培面积3.0万hm,包括国家认证的绿色果品品基地认证l186.6hm。洛JiJ县建成

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