实施先学后教、师生互教教学模式的体会

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1、万方数据微生物学通报Microbiologytongbao@im．ac．cnNOV20，2008，35(11)：1821-1824@2008byInstituteofMicrobiology．CAS实施先学后教、师生互教教学模式的体会薛胜平‘李慧荔张金良张香美崔娜(河北经贸大学生物科学与工程学院石家庄050061)摘要：在有害微生物控制技术课程实施先学后教、师生互教教学模式，经过教师4个阶段的引导，营造了愉快和谐的教学氛围，较好地实现了师生间的有效互动。这种教学模式确定了学生在学习过程中的主体地位，有利于培养学生自主学习、表达交流沟通等多方面的能力，增强他们的竞争与合作意识及质疑问难精

2、神，同时也可促进教师角色转变，教学策略与技能改进。关键词：先学后教，师生互教，教学改革，自主学习，有害微生物控制技术SomeTeachingExperiencebyUsingtheModeofLearningFollowedbyTeachingXUESheng—Pin94LIHui．LiZHANGJin—LiangZHANGXiang-MeiCUINa(CollegeofBiosicenceandBioengineering．HebeiEconomicandTradeUniversity，ShUmzhuang050061)Abstract：Anewteachingmethodwasde

3、velopedinthecurriculumofHarmfulMicroorganismsControlTechnology．ItiScharacterizedbystudents’self-learningfoUOWedbystudent’Sinstruction．Bothstudentsandteacherhavesucceededinthismodelafterfourstagesofpractice，inwhichapleasantlearningatmos-phefewascreatedintheclassroom．Aneffectiveinteractionbetweent

4、eacherandstudentsWasachieved．Studentsareviewedasmainobjectsintheclassroomandtheyareencouragedtoaskquestions，tOformulatetheirownideas．ortofindthingsoutforthemselves．ThUS，students’abilitiesincludingpresentation，com-munication，competition，andcooperationwereenhanced．ByadaptingtheirroletOtheHewteachi

5、ngmethod，teachershavealsoimprovedtheirteachingskillandstrategies．Keywords：Learningfollowedbyteaching，Teachingeachotherbetweenteacherandstudents，Teachingrig—form，Self-directedlearning，Harmfulmicroorganismscontroltechnology网络环境下，文化反哺与教育反哺成为常态的时候，“弟子不必不如师”，应转变学生单一的“学”的角色，让其也担当起“教”的职责。而传统的严格意义上的教师教和

6、学生学。将不断让位于师生互教互学，彼此将形成一个真正的“学习共同体”。在教、学过程中，教师将越来越少地传递知识，而越来越多地激励思考，越来越成为一个顾问⋯。近·通讯作者：陋xsp6210@163．com收稿J3期：2008．05．08；接受日期：2008—08—29年来，我们在有害微生物控制技术课程教学中实施了“先学后教，师生互教”教学模式，教学过程中采用布置自学任务，由学生制作课件讲授，老师点评、组织讨论等教学组织形式，引导学生积极主动地学习，在课堂上力行学生学习主动化、师生互动有效化、教学评价多样化【2】，获得了较好的成效。万方数据1822微生物学通报2008，V01．35，No．

7、111课程的组织与实施形式1．1课程介绍本课程面对的是本校食品质量与安全专业首届三年级下学期的学生，21人选修，占总人数的2／3。理论课25学时，实验课9学时。先行课程包括食品化学、食品毒理学、生物化学、微生物学、食品质量与安全等。教学的重点内容是微生物引起的食源性疾病的控制、食品生物保藏原理与栅栏技术、微生物预测模型建立与食品安全预警技术。其它内容有微生物生态学原理、食品的消毒与灭菌、真菌引起的毒素中毒症等。教学过程中将细菌性食源性疾病、食品