糖尿病患者食谱.doc

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1、糖尿病饮食使用手册谷豆类尽量不吃的：饼干蛋糕月饼麻花粉丝高粱米方便面汉堡包三明治锅巴油豆腐爆米花豆腐干比萨饼油条适量少吃的：面包绿豆糕粽子挂面花卷烙饼烧饼馒头酱豆腐臭豆腐年糕红豆沙可以常吃的：玉米粥小米粥麦麸饼大麦粥荞麦饼莜麦卷燕麦片豆腐豆腐脑豆腐丝黑豆饼烤黄豆烤蚕豆煮白扁豆赤豆粥烤豌豆绿豆饼黑芝麻糊蔬菜类尽量不吃的：土豆百合甜菜竹笋甘薯糖蒜荸荠芋头菱角适量少吃的：辣椒韭菜藕大葱香菜香椿芽酸菜榨菜酱黄瓜可以常吃的：洋葱苦瓜黄瓜南瓜丝瓜西葫芦芹菜胡萝卜菠菜白萝卜空心菜西红柿芦笋莴苣茭白大蒜蒜黄蒜苗白菜茄子豆苗

2、黄豆芽豇豆荠菜圆白菜银耳西兰花（绿菜花）油菜木耳蘑菇金针菇冬菇草菇平菇葫芦条水果类尽量不吃的：柿子葡萄杏桃芦柑柠檬橙子金橘菠萝樱桃大枣甘蔗荔枝桂圆椰子杨梅山楂片柿饼葡萄干水果罐头沙果适量少吃的：苹果西瓜梨甜瓜李子杨桃芒果可以常吃的：香蕉猕猴桃石榴柚子草莓山楂坚果类尽量不吃的：栗子银杏芡实适量少吃的：核桃炒腰果炒松子莲子炒花生米炒葵花子炒西瓜子可以常吃的：炒南瓜子炒榛子生花生米生葵花子生西瓜子肉食类尽量不吃的：香肠肉松火腿牛肉干羊肉炸鸡猪脑羊脑牛脑适量少吃的：猪蹄扒鸡猪肚羊肚牛肚猪肝牛肝鹅肝猪腰羊腰牛腰猪心鸡

3、心猪肠猪肺可以常吃的：烤鸭酱驴肉炖乌鸡炖鸽肉清蒸兔肉炖鸭肉炖鹅肉烧鹅鸡胗牛蹄炖狗肉蛋类尽量不吃的：鹌鹑蛋鸡蛋黄鸭蛋黄鹅蛋黄松花蛋咸鸭蛋可以常吃的：鸡蛋白鸭蛋白鹅蛋白水产类尽量不吃的：螃蟹带鱼虾米鲤鱼平鱼墨鱼适量少吃的：烤鱿鱼清蒸胖头鱼海参干可以常吃的：海带紫菜煮扇贝清蒸鳝鱼清炖鲫鱼海蜇皮炖青鱼清炖黄鱼清炖鲈鱼清炖草鱼清炖鲮鱼清炖武昌鱼调味品类尽量不吃的：白糖红糖冰糖芝麻酱虾皮果酱胡椒粉桂皮芥末适量少吃的：盐花椒酱油味精食碱花生酱可以常吃的：豆豉黄酱米醋鸡精柠檬汁饮品类尽量不吃的：白酒啤酒蜂蜜白葡萄酒果汁碳酸

4、饮料冰激凌适量少吃的：花茶杏仁露黄酒红葡萄酒速溶奶粉可以常吃的：咖啡绿茶红茶牛奶豆奶绿豆汤蜂王浆豆浆酸奶蔬菜汁