急性肾炎的饮食.doc

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1、急性肾炎若治疗不及时或治疗不当，就很有可能恶化为慢性肾炎，给人们的身心健康带来很大的影响。因此，及时去正规医院接受治疗是非常重要的。除了治疗外，急性肾炎患者还应做到健康饮食，防止饮食不当加重病情，影响到预后效果。下面就由长沙普济肾病医院的医生为大家详细解答：急性肾炎的饮食。　　在饮食上，有很多需要急性肾炎患者注意的地方，如限制食盐、限制植物蛋白质、禁吃辛辣刺激食物等。下面是具体介绍：　　1、限制食盐：水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，急性肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，

2、血容量增大，造成心力衰竭，故急性肾炎必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。　　2、限制含嘌呤高及含氮高的食物：为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。　　3、忌用强烈调味品：强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。　　4、限制植物蛋白质

3、：蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。控制蛋白质的摄入量，也可达到低磷目的，一般每天0.6克/千克体重，其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)、如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。　　5、限制液体量：急性肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。钠的摄入应低于3克/天，水肿严重者则应低于2克/天;水的摄入量，可按前一天的总尿量+500ml计算。