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1、第l2卷第1期实验科学与技术Vo1_12No.12014年2月ExperimentScienceandTechnologyFeb.2014《生物化学实验》教学改革与探索唐功,任朝琴,戴先芝,鲜雪梅(阿坝师范高等专科学校,化学化工与生命科学系,四川汶川623002)摘要:《生物化学实验》教学,不仅要训练学生生物化学方面的基本操作技能,而且要加强培养学生观察、记录、分析问题能力,为后续的专业课程的学习奠定良好的专业基础。作者在生物化学实验教学实践中,从实验教学条件、教学内容、实验准备、考核方法进行改革
2、,并获得了较好的教学效果。关键词:生物化学实验;实验教学;教学改革;探索中图分类号:G642.0:G5—33文献标志码:Adoi:10.3969/j.issn.1672—4550.2014.o1.026ExplorationandResearchonTeachingReformofBiochemistryExperimentTANGGong,RENChaoqin,DAIXianzhi,XIANXianmei(DepartmentofChemist~,ChemicalandLifeScience,C
3、ollegeofAbaTeachers,Wenchuan623002,China)Abstract:BiochemistryexpeHmentalteachingdoesnotonlytrainbasicoperationskills,butalsocultivatestudents’observation,recordandanalysiscapacityofstudents,andestablishthefoundationofthefollow—upcourses.Wereformedthe
4、experimentalteachingcondi—tions,teachingcontent,experimentpreparation,evaluationmethod,andhasobtainedthegoodteachingeffect.Keywords:biochemistryexperiment;experimentalteaching;teachingreform;exploration《生物化学》是生命科学领域中的一门重要的大楼面积达9248m,现有的生物化学实验室达专业基础课,《
5、生物化学实验》课开设的质量不但4001TI,并且拥有高效液相色谱仪、超高速冷冻离影响本专业、本学科的发展,而且也影响其他相关心机、凝胶成像系统、超低温(一86℃)冰箱、梯专业和学科的教学效果,对学生将来在生命科学领度PCR仪等一系列价值达100余万元的先进仪器、域的学习与发展影响更为重要⋯。如何充分发挥设备,实验室基础设施的改建更新,为《生物化学实验教学的作用,培养学生的观察能力、操作能实验》教学的改革提供了坚实的物质基础。力、创新能力和实践能力,才能满足社会对理论和2实验教学内容改革实践技能并重
6、的全能合格人才的需要。笔者结合阿坝师范高等专科学校《生物化学实验》教学工作的实验内容改革可以从以下三方面人手。实际情况,从实验教学条件、教学内容、实验准2.1减少验证性、演示性实验,增加设计性、综备、考核方法的改革方面进行了探讨,总结提供了合性实验一些经验,以期提高高等师范院校《生物化学实将实验材料不同,实验原理和实验方法基本相验》教学质量。同的实验整合在一起,只选做其中一、两个实验,剩余课时用来增加一些综合性、设计性的实验。例l实验教学条件的完善如:减少过去的生物化学实验中的糖类的颜色反实验室硬
7、件设施建设是完成《生物化学实验》应、糖类的还原作用和蛋白质的沉淀与变性等;将教学改革的基础和保障。生命科学的飞速发展,生“酶的特性”和“酶活力测定”合并为“蛋白酶在不同物化学技术手段的不断更新完善,需要实验室基础有机溶剂中活性测定”的综合性实验,需要掌握的设施的改建更新,我校通过灾后重建系部实验教学理论知识包括酶活性测定的原理、酶在不同有机溶剂中活性差异的原理、酶特征常数Km值的计算收稿日期:2013—03—22:修改日期:2013—04—18等;需要掌握的实验技能包括酶的提取方法、冷冻基金项目:
8、四川省教育厅2011年自然科学重点项目(11ZA179)。离心机的使用、紫外分光光度计的使用等。作者简介:唐功(1970一),男,硕士研究生,讲师,主2.2开展开放式实验教学要从事生物化学教学与研究。对学生开放实验室和开放实验内容,鼓励学有·74·实验科学与技术2o14年2月余力的学生提前进入课题组进行科学研究训练,为3.3学生自身的准备学生提供资助探索的环境和条件。例如:开展开放实验教学的对象是学生,要想达到好的实验教式蛋白质两性性质及等电点的测定、DNA的琼脂学效果,学生自身的
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