欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:53189096
大小:54.50 KB
页数:2页
时间:2020-04-02
《赵家初级中学食堂安全目标责任书.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、赵家初级中学食堂安全目标责任书甲方:赵家初级中学乙方:乙方:1、凡上岗人员必须持有卫生部门颁发的食品从业人员上岗证方可上岗,操作过程屮必须切实依照《食品卫生法》,穿戴工作衣帽,并注意衣帽整洁。2、全而负责食堂内外环境卫生工作、消防安全工作,不买不卖腐败变质食站,严格执行各种安全制度,如发生食物屮毒由乙方负全部经济与法律责任。3、餐具消毒要符合国家卫生标准,要经得起市一卫牛防疫站食品一卫生科的各项检查,如发现有不符合要求的,一次扣除保证金200元,第二次发现加倍扣款,直到取消承包资格。4、定点采购肉类甜、蔬菜及其它副食甜,
2、并索取采购合同。5、定期“除四害”,放除害药吋要严格按照规定操作,严防师生误食而导致屮毒。6、做好学生菜的留样工作,样品必须保留三天。7、注意用电、用气安全,若有隐患及时报告总务处或及时修理、更换,下班前切断气源。8、食堂的卫生、安全工作列入学校对食堂人员的考核内容,是下一年度是否承包的依据,如因食堂工作人员工作的失职而导致安全问题的,学校要追究食堂承包者责任。甲方:乙方:20年月
此文档下载收益归作者所有