关于餐饮软件的几点思考.doc

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1、关于餐饮软件的几点思考1、目前市场上的大多数餐饮系统软件供应商，还是不自觉的以白己开发的产品为中心，向餐饮公司推销白己的产品，而不管自己的产品是否合适该餐饮公司。我们认为，餐饮业态冇中餐正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、休闲茶座、咖啡酒吧、外送外卖、集团连锁，不同的餐饮业态，餐饮业务流程有很大的区别，自然餐饮管理软件所需要的功能就大大的不同;还有,餐饮公司如果处于不同的发展阶段，尽管餐饮业态相同，对餐饮管理软件的要求也会表现出很大的差异性，比如，冇些餐厅还处于发展的初级阶段，对餐饮管理软件的要求只是停留在白动处

2、理业务流，比如电脑收银、自动打印送厨房等;有些公司已经要求进行后厨仓库和成本的控制，因此对后台仓库和成木管理提出相应的要求;还冇一些公司发展到需要对经营数据、客户消费数据进行分析，以此来调整、构建餐厅的经营方向和经营政策。因此，餐饮公司选择合适自己的软件系统,首先需要对该产品是否适合a己的需要做出一个基木判断，而不是仅仅依靠软件提供商自我推销，所以，往往就需要有专业餐饮信息化咨询公司或餐饮信息化专家提供科学、客观、公正的咨询指导。2、餐饮软件是为餐饮业务服务的工具，考察产品品质时需要注意三点，其一是，产品没有最好

3、，只冇最合适;其二是必须结合餐饮公司的自身特点,抓住主要才盾，不要期望餐饮软件可以解决管理中的所有问题;其三是安全、可靠、稳定的巫要性大于产品功能的丰富性，因为根据我们的实际统计结果看，对于一个在市场上已经比较成熟的软件而言，大多数餐饮公司只是利用了餐饮软件30%-40%的功能，而产品本身的数拥安全和系统的稳定决定了用户对系统好差的评价的最巫要因索。3、服务意识和服务能力。卖软件我们卖的就是服务。如果一个提供餐饮管理软件的服务商没有很好的服务意识，或者不具备很好的服务能力的话，那么，就算他右再好的产品也是无法发挥

4、出产品应有的功效的。服务包含三个方面：首先是住前的咨询，包括了解用户的真正需求、对产品进行选型推荐;以次是悟中的实沌和培训服务，这个环节非常垂要，网络布线的质量直接影响到系统数据的安全和稳定，培训的质量则宜接关系到系统运行的效率，培训应当分岗培训、统一演练、加强个部门各岗位的沟通与互动、逐一考核，只有通过考核才能允许上岗，通常培训的岗位应当包含：点菜员、大堂经理、收银员、厨房专管员、仓库管理员、财务人员、系统管理员以及总经理;最后，是售后服务，售后服务包括陪店、现场支持、电话支持、计算机远程服务等，一套好的软件还

5、应当辅Z—套满足客户需要的完整的傅后服务计划,包括建立客户维护服务档案、制定维护服务等级等。考察一个系统服务商服务意识和服务能力简单易行的方法是看其是否建立了相对完整的服务流程和服务标准。如果一个软件提供-商连最起码的服务流程和服务标准都没仃建立起来，我们将就很难相信其在今后的服务中能及时满足用户的各种服务需求。