糖的高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法分析

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1、2009年9月色谱Vo.l27No.5September2009ChineseJournalofChromatography667~674糖的高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法分析1*21牟世芬,于泓,蔡亚岐(1.中国科学院生态环境研究中心,环境化学与生态毒理学国家重点实验室,北京100085;2.哈尔滨师范大学化学化工学院,黑龙江哈尔滨150025)摘要:高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法是新近发展的一种分析糖的有效方法。本文讨论了糖的高效阴离子交换色谱分离和脉冲安培法检测的原理,色谱条件的选择,包括分离糖的固定相

2、、流动相以及检测糖的脉冲电位波形,并对方法的应用进行了较为详细的叙述。关键词:高效阴离子交换色谱;安培检测;糖;评述中图分类号:O658文献标识码:A文章编号:1000-8713(2009)05-0667-08栏目类别:专论与综述Analysisofsugarsbyhighperformanceanion-exchangechromatographywithpulsedamperometricdetection1*21MOUShifen,YUHong,CAIYaqi(1.StateKeyLaboratoryofEnv

3、ironmentalChemistryandEcotoxicology,ResearchCenterforEco-EnvironmentalSciences,theChineseAcademyofSciences,Beijing100085,China;2.CollegeofChemistryandChemicalEngineering,HarbinNormalUniversity,Harbin150025,China)Abstract:Highperformanceanion-exchangechromatogra

4、phy(HPAEC)withpulsedampero-metricdetection(PAD)isapowerfulmethodofrecentdevelopmentfortheanalysisofsugars.TheseparationofsugarsbyHPAECandthedetectionofsugarsusingPAD,includingstationaryphaseandmobilephase,andwaveformofdetection,arereviewed.Applicationsofthemeth

5、odaredescribedindetai.lKeywords:highperformanceanion-exchangechromatography(HPAEC);amperometricde-tection(PAD);sugars;review糖亦称为碳水化合物,是由碳、氢和氧3种元素析糖均有不足之处。用气相色谱法分析糖存在的问组成的一类多羟基化合物。糖在自然界中广泛存题是必须对糖进行衍生,使其具有足够的挥发性。在,是生物体的重要组成物质。糖具有广泛的生物用高效液相色谱法分析糖存在的主要问题是操作繁学功能,几乎所

6、有的生命过程都有糖的介入。因此,琐,分离时间较长,灵敏度不够高。近些年来,高效糖是需要进行广泛、深入研究的一类重要生物分子。阴离子交换色谱-脉冲安培检测法(HPAEC-PAD)由于糖的分析在生命科学、食品科学、临床医学等领的发展和不断完善为糖的分析提供了强有力的技术[1-3]域的研究中起着重要的作用,因此,对糖的分析方法支持。新型的有机高聚物阴离子交换固定相在的研究与改进得到了人们的高度重视。pH0~14范围内稳定;糖类化合物具有弱酸性及亲目前,糖的分析方法主要有生物学方法和仪器水性,在比较强的碱性溶液中以阴离子形态

7、存在;因分析方法。在仪器分析方法中,用于糖的结构测定此可用强碱性溶液做流动相进行阴离子交换分离。的方法主要有核磁共振波谱法和质谱法;用于糖的糖类化合物的还原性为直接进行安培检测提供了可分离和含量测定的方法主要有色谱法和电泳法。分能。本文介绍了糖的HPAEC-PAD分析。析糖的色谱方法有多种,包括气相色谱、高效液相色1糖的高效阴离子交换色谱分离谱以及离子色谱等。由于糖具有极性、亲水性,并且没有吸光基团,因而用气相色谱和高效液相色谱分阴离子交换色谱是用阴离子交换剂做固定相,*通讯联系人:牟世芬,研究员,博士生导师.Te:

8、l(010)62849676,E-mai:lshifenm@rcees.ac.cn.收稿日期:2009-08-10#668#色谱第27卷用含阴离子的溶液做流动相,以离子交换机理分离铵功能基的乳胶颗粒。这种有机高聚物在pH0~14在流动相中可以阴离子形态存在的物质的色谱方的溶液和与水互溶的有机溶剂中稳定,可以强酸或者法。糖的pKa值为12~14(