小球藻油脂不同提取方法的比较-论文.pdf

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1、2014年2月食品研究与羿发第35卷第3期FoodResearchAndDevelopment分离提取18DOI：10．3969／j．issn．1005—6521．2014．03．006小球藻油脂不同提取方法的比较刘宪夫-一，孙利芹，王长海·(1．南京农业大学海洋生物学重点实验室，江苏南京210095；2．烟台大学生命科学学院，山东烟台264005)摘要：小球藻因其高的油脂含量和生长特性成为生物柴油研究的重要微藻资源之一，而研究表明油脂提取方法的不同通常直接关系到生物柴油的质量。研究了索氏提取、有

2、机溶剂浸提两种油脂提取方法及不同细胞前处理方法对小球藻油脂提取率的影响，并比较了不同方法提取的油脂组成成分差异。结果表明，在不同的提取方法中，油脂得率、油脂中中长链脂肪酸(CC)占总脂肪酸比例及脂肪酸提取纯度各不相同。其中，氯仿一甲醇浸提法是一种简便快捷高效的油脂提取方法，其油脂得率为(22．40~0．89)％，中长链脂肪酸(CC)比例为85．84％；索氏提取法中无水乙醇作为提取溶剂获得的得率最高为(24．37~0．21)％，石油醚提取的油脂脂肪酸成分最多，达到l0种。关键词：小球藻；油脂提取；气

3、相色谱TheComparisonofDiferentExtractionMethodofLipinfromChlorellaLIUXian-fu，SUNLi-qin，WANGChang-hai，(1．NanjingAgriculturalUniversityMarineBiologyKeyLaboratory，Nanjing210095，Jiangsu，China；2．ShandongYantaiUniversityMarineInstitute，Yantai264005，Shandong，Chi

4、na)Abstract：Chlorellahasbecomeoneoftheimportantmicroalgaeresourcesforbiodieselresearchbecauseofitshighfatcontentandgrowthcharacteristics，andthereisalotofresearchshowingthatthelipinextractionmethodisusuallydirectlyrelatedtothequalityofbiodiese1．Weinves

5、tigatetheSoxhletextractionandorganicsolventextractionoflipinextractionmethodandtheinfluenceofextractionrateofchloreUalipinextractedbydifferentpre—cellapproachmethods，andcomparedthecompositiondifferencesoflipinextractedbydifferentmethods．Theresultsshow

6、thatthedifferentextractionmethodsresultindifferentlipinyield，differentratiooflong—chainfattyacids(C14一C=)tototalfattyacidsanddifferentextractpurityoffattyacids．Amongthem，chloroform-methanolextractionmethodisasimpleandeficientmethodoflipinextraction，wi

7、thlipinyieldof(22．40+0．89)％and85．84％longchainfattyacids(Cl4-C22)；InSoxhletextraction，wegetthehighestyieldrateof(24．37+0．21)％withAnhydrousalcoholasanextractionsolvent，andwegetupto10kindsoffattyacidswithpetroleumetherasanextractions0lvent．Keywords：chlor

8、ella；oilextracted；gaschromatography随着全球石化燃料的Et益枯竭，可再生资源的寻构和企业的重视，被列为科技部“973”和“863”计划的求显得尤为重要。油脂是一类重要的可再生资源，微重点项目之一。目前对产油藻的研究主要有葡萄藻藻油脂与植物油脂相似，可代替植物油脂，还可以用(Botryococcusbraunii)、小球藻(Chlorellapyrenoidosa)来生产生物柴油。微藻的能源化利用有望成为“后石等口1。其中以小球藻为原料生产的生物质燃