纳豆粉对小鼠免疫调节作用的试验研究-论文.pdf

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1、中国食品卫生杂志一336一CHINESEJ0URNAL0FF0ODHYGIENE2014年第26卷第4期技术研究进展[J]．环境与健康杂志，2013，30(4)：366—370．elegansreproductionassay[J]．ToxicolApplPharmacol，2010[14]李煜，敬海明，高珊，等．秀丽隐杆线虫在毒理学研究中的应245(2)：153—159．用进展[J]．毒理学杂志，2012，26(6)：466-469．[17]SprandoRL，OlejnikN，CinarHN，eta1．Amethodtora

2、nkorder[15]李煜，敬海明，李国君．秀丽隐杆线虫神经毒理学研究进展watersolublecompoundsaccordingtotheirtoxicityusing[J]．中国公共卫生，2013，29(4)：622-624．Caenorhabditiselegans，acomplexobjectrarametricanalyzerand[16]BoydWA，McBrideSJ，RiceJR，eta1．Ahigh—throughputsorter，andaxenicliquidmedia[J]．FoodChemToxic

3、ol，2009，47methodforassessingchemicaltoxicityusingaCaenorhabditis(4)：722—728．研究报告纳豆粉对小鼠免疫调节作用的试验研究彭亮，王彦武，傅伟忠，何励，覃辉艳，姚思宇(广西壮族自治区疾病预防控制中心，广西南宁530028)摘要：目的探讨纳豆粉对小鼠的免疫调节作用。方法以不同剂量的纳豆粉连续经口给予小鼠30d，然后通过细胞免疫、体液免疫、吞噬系统功能、自然杀伤细胞活性4个方面的试验结果评价纳豆粉对小鼠免疫系统的作用。结果纳豆粉能够增强小鼠的脾淋巴细胞增殖、转化作

4、用，提高小鼠的迟发型变态反应程度，促进小鼠的抗体生成细胞增殖，提高小鼠的血清溶血素水平，增强小鼠的单核一巨噬细胞碳廓清能力和腹腔巨噬细胞吞噬能力，对自然杀伤细胞活性无明显影响。结论纳豆粉可提高小鼠的免疫力。关键词：纳豆；免疫调节；小鼠；毒理学试验中图分类号：R155；R151．2文献标志码：A文章编号：1004—8456(2014)04—0336—04DoI：10．13590／i．cifh．2014．04．008Experimentalstudyoneffectofnattopowderonimmunologicalfuncti

5、onofmicePENGLiang，WANGYan—wn，FUWei—zhong，HELi，QINHui—yan，YAOSi—yu(GuangxiAutonomousRegionalCenterforDiseaseControlandPrevention，GuangxiNanning530028，China)Abstract：0bjectiveToexploretheefectofnattopowderontheimmunologicalfunctioninmice．MethodsNattopowderwereconsecuti

6、velyorallyadministeredtomicewithdifferentdosagefor30d．Hpmoralimmunity，cellularimmunity，phagocyticsystemfunctionandactivityofnaturalkillercellwereusedtoaccesstheefectofnattopowderonimmunologicalfunction．ResultsNattopowdercouldstimulateproliferationandtransformationofm

7、ice’Sspleenlymphocytes，promotedelayedhypersensitivity，increasethequantityofantibodyproducingcells，enhancethelevelofserumhemolysin，acceleratethecarbonclearanceandintensifytheperitonealmacrophage，andhadnosignificanteffectonactivityofnaturalkillercellinmice．ConclusionIt

8、suggestedthatnattopowdercouldenhancetheimmunefunctioninmice．Keywords：Natto；immuneregulation；mice；toxicologicalexperiment纳豆是由大豆接种纳豆芽