商业零售要注重多业态发展-论文.pdf

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1、IX别报道／商业零售要注重多业态发展文，戴玮在全球化的今天，随着经济中，所有的业态都有自己的发展空作，在中国投资四个大型食品安全的对外开放程度日益增强，我们零间和定位，都可以生存。我们要注实验室，我们就可以检测水果、售业取得了突飞猛进的增长。同时重多业态的发展，尤其是便利店模蔬菜、肉类、鱼类等超过3千个品零售市场的竞争也是日益加剧了。式。项，相关检查结果及时向政府部门流通领域的组织结构的变化和经营在所有业态中创新和专业化是汇报，并且告~ED,Rj费者。在食品安方式变化也是更加迅速，同时呈现零售业生存和成功的关键。全

2、领域，我Yf]~U用先进技术加强安多元化的发展。我们寻求发展机下面，我想说创新在零售业要全的工作。比如说我们使用的二维遇，持续的创新，才能在市场上立弄清楚究竟什么叫创新，我们讲到码，两年以前我们采用了二维码的于不败之地，所以创新才是零售业创新往往就想到高科技，实际在零技术。在家乐福农超生鲜食品对接获得成功的关键。首先在这个讲话售业创新是无时不在的。我们零售上就有了二维码的技术，这样就可之前，我先跟大家分享在法国发生业非常关键的是价格，当然，这点以获得购买食品的相关信息。这些的故事。我们在这个竞争环境下，是绝对不能忽

3、视的。无论是有钱人生鲜的商品直接从农民手里采购，或许这个故事会给我们一些小的还是没钱人都非常关注价格，都希扫描二维码可以获得追溯的信息。启发。在20年前大卖场是一个新望买到优质价廉的东西。但是光有2014年推出了高品质的产的业态，并且将要改变这个零售行这一点还是不够，我们还要注重差品，就是“加优鲜”，这样的商品业，而在那个时候欧洲认为便利店异化。我们分享一下家乐福在这方经过两年多的努力和改良以后生没有未来。十年以后随着一些欧洲面的体验。产，所有“加优鲜”的产品具有三折扣店的兴起，又有一些零售专家第一，在当今时代洞察

4、消费者个特征。一个是原产性和可追溯开始预言，标准超市将会消亡。当一些行为的变化，现在在家乐福中性，还有是美味和安全性。我们进入20世纪，随着网络和电国区我们每年做3万人次顾客的调第三，零售业在社交媒体和沟子商务的兴起，许多零售商又开始查，尤其刚才张主任讲到年轻人的通领域应该有所创新。我们现在使关注这个概念。现在便利店的模客户越来越大，他们对消费行为有用社交网络的平台，通过微博、微式又回来，在欧洲包括法国便利什么变化，我们每年对3万顾客进信发布各种各样的话题和信息，和店模式是享有最快的增长模式，行调查，可以获得关于消

5、费者一些家乐福的粉丝有一个互动，我们目便利店在欧洲许多国家得到了最关键信息。我们这个调查通过门店前的粉丝有700多万，所以我们的好的发展。调查，也有通过网络调查，除此之创新就在自己身边，可以运用在零我们看一下电子商务，大部分外我们也和消费者召开一些会议，售业各种环节当中。食品在电子商务上成功，我举一个我们门店经理面对面和消费者进行第四，团队的专业化非常重欧洲的例子。对食品而言，高物流交流，获得第一手的信息。要，也是零售业取得成功的一个关的成本和相对低的毛利，传统的一第二，我们说的创新是指在零键。所以培训I是加强业务

6、专业化的些零售业坚持线下和线上相结合的售业可以表现在食品安全的方面。关键。在内部竞争方面，家乐福中运营模式。从以上两个故事当中，举一个例子，现在家乐福在各个地国区在2000年就设立家乐福中国我们得出以下关键点：在零售业当方通过与政府部门以及科研机构合培训中心，就是培训I大学生，到现22上海商业