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时间:2020-04-14
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1、20j5年萌7期回乡的螃蟹固詹文格很少有动物像螃蟹一样,~生都在回乡我一直认为,菊黄蟹肥这个词,不适合用在饕餮者的餐桌上,而应该指向江南水乡的河湾中。生长在湖汉水库池塘边的孩子,很小就学会了一句谚语:秋风响,蟹脚痒。一个形象化的痒字,道出了螃蟹们多少秘密?这种自然的生理反应并非夸张,而是写实。就像清水观蟹,那意境似写意的国画,寥寥几笔,神韵毕现,跃然纸上。开年之初,春雷雨响,细小如指甲盖般的蟹苗托着轻盈的身体,蜘蛛一样列队前行。小蟹们从海边滩涂中逆流而上,昼夜兼行,它们结伴寻找一个适宜生长发育的地方,去经风沐雨,去感受成长的季节。忙碌的小蟹,心中有一个温暖的去处,再
2、苦再累也不曾却步,为了抵达辽阔的远方,它们漠视了脚下的距离。小蟹成群出发,分散休养,化整为零,栖息在内陆各地的水田沼泽中。经过春夏两季的滋养,螃蟹已经发育成熟,于是就有资格开始繁育后代,当上蟹爸蟹妈了。七月在田,八月下河,九月螃蟹爬满河。螃蟹性子偏急,开春时急着来,入秋时急着走,它无须召唤,也不听挽留,它们急着赶回出生之地,去孵卵繁殖,去寻找故乡温暖的产床。动物都具有共同的天性,把繁殖后代作为第一要务,于是螃蟹们急切得什么也不顾了,匆匆上路,逆水而去。它们哪知道,一路上三步一岗.五步一哨,层层关隘围追堵截,可谓陷阱遍地,险象环生!那些馋涎欲滴,觊觎已久的捕蟹者想诱其
3、深入,在张网等待,伺机捕获。126IElYXUEGANG记得那年回乡,正遇捕蟹时节.村里男女老语说:“虾有虾路,蟹有蟹路,蛤蟆没路,连跳少都在忙乎,我手捧迎考的书本,眼望窗外,热三步。”捕蟹人凭经验判断哪条水道是蟹们的必火朝天。外面谈笑声海浪一样,一波一波地涌经之路,然后落水下网,扼守咽喉要地。选好的来,面对诱人的场景,我无法平静地安坐。秋阳地方一般都用铁锹锄头铲去了杂革,整理出-+从窗口的罅隙间泻漏下来,投下或圆或方的光块平地,既是收网的平台,也是有人占据的标斑,变幻成迷眼的万花筒,像神灵的眼睛,在书志。页中留恋,那摇曳的身姿,如刚刚睡醒的小兽,家乡河湖港汊纵横,
4、池塘密布,那是难得的在字里行间亲吻漫步。站在熟悉而又久违的空间天然蟹场。捕蟹人手执蟹灯,置于水边,夜色里里,我的目光顺着墙壁一路游走,猛然间,亮光一豆微光,虽不灼目,但足以成为蟹的诱惑,成一闪,获得了一种穿越的感觉。古朴的蟹灯依然为蟹的指引。将篾篓半截沉进水里,长长的竹竿悬挂于门梁,如豆的灯火仿佛在遥远的秋夜里点儿把丝网逐段放下,此时捕蟹的第一步就算完亮,忽闪的火苗瞬间拉近了时光的距离,重燃少成。白丝网接近于水的颜色,它无形无色,就像年心底的快意。一道隐形的墙,把水面切割成若干的豆腐块,每个豆腐块都是一个暗道机关,悄无声息地悬挂在蟹灯的前方,那一线光明并不是送给螃蟹
5、正确的2指引,而是误导它们投入罗网的迷惑。捕蟹既辛苦,又有乐趣,傍晚出门,夤夜才捕蟹人借助星月的微光,察看水中动静,经归。捕蟹人守着灯光,守着激动。那个时候河蟹验丰富的捕蟹者仅凭声音就能判断水下的情况。的身价远非今日这般昂贵,捕蟹目的也远非当今当然,经验是依靠时光去积累的,没有岁月的打简单赤裸的钱财二字,其间有外人无法体味的兴磨,历练不成捕蟹的高手,在这里没有捷径可致和乐趣。如豆的灯火,倒映水中,那是人间的觅,无法天生速成。星辰,是水乡人醒着眼睛。丝网入水,不露痕迹,只有漂荡于水面的浮初秋的夜晚已有些许凉意,潮湿的水边昆虫标随时传递出水底的信息,提供捕蟹人收放的抉蹦
6、跳,蛾蚊纷飞,忽闪的流萤在随水滑翔,黑幽择。螃蟹并不呆傻,它们同样懂得侦察,也会派幽的水面便有了光的反射。池塘成了微缩的银出探路前哨,如果性子过急收网太快,那就会失河,水底升起节日般的焰火,水波荡漾,秋虫唧去一次捕获的绝好机会。唧。组成一派纷繁迷人的景象。水底的丝网像埋伏关隘的重兵,拦截途经此捕蟹是一项很有特色的技艺,网是捕蟹的手地的蟹群,切断它们的去路。细密的丝网有着良段,灯是捕蟹的灵魂。捕蟹的技法全在心里,一好的柔性,丝丝缕缕,融入水光山色,不知有诈招一式只能细心领悟。少有空泛的言传。上了岁的螃蟹张牙舞爪,摇晃着旁逸斜出的身躯,爬进数的老人,手法极为纯熟,换成少
7、年后生就难免了网格,毫无知觉就落入了迷魂阵。进网的螃蟹心浮气躁,急于求成。往往是期望愈多,收获愈有点着急,伸出爪子拼命撕扯,可越扯,爪子缠少。得越紧。此时,螃蟹知道遭遇了天罗地网,想抽捕蟹之前要准备好竹竿、蟹灯、蟹篓。蟹篓身后撤,为时晚矣,收网起水,无一逃出⋯⋯是特制的大肚带回口的那种,螃蟹只能进,不能出。最关键的是必备一盏玻璃罩的煤油风灯。天3刚擦黑,捕蟹者咕酒数口,抹嘴拈衫,提着捕具从家中鱼贯而出。他们昂首阔步,胸有成竹般地在弱肉强食的生物界,弱小的动物终生都在往踩点之地匆匆而去,那衣角翩飞的姿态显得怡学习自我保护,回乡的螃蟹明知路上埋伏着九九然自得。八十一
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