吃土豆对心脑血管有益-论文.pdf

《吃土豆对心脑血管有益-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、吃土豆对J脑血管有●余桂爵以往人们对吃土豆曾有误区，如认为菜板擦出汁，然后加入酸奶混合即可食用。土豆含淀粉多，食多了易发胖，土豆皮有营土豆除稳定血压外，还具有减肥、保持养⋯⋯这些都是加在土豆身上不适之词，血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者应予纠正。的治疗非常有利。近几年来，不少学者研究表明，吃土豆人都需要每日摄入微量元素以保证身有很多好处，尤其是经常吃土豆的人身体体的需求。而土豆中的微量元素有预防高健康、衰老变慢。以下就根据对土豆科学研血压的作用。正如土豆中所含的钾能取代究的实际情况，为其评功摆好。体内钠，同时将钠排出体外，有利于高血营养分析资料显示，土豆中含有大

2、量压、肾炎水肿的恢复。的淀粉，以及蛋白质、B族维生素、维生素现代医学研究还发现，土豆中钾和钙c、烟酸、赖氨酸、铁、锌、铜、钙、钾、磷等丰平衡对于心肌收缩有显著作用。能预防高富的微量元素。血压并保持心肌健康。土豆还能供给人体所需的大量特殊保护作用的粘蛋白，可预1、土豆能稳定血压利于心脑防血管内壁的沉积，保持血管弹性，有利于血管预防动脉粥样硬化。土豆还有祛除多余脂据韩国著名营养专家金妍秀报道，服肪的作用，因为土豆所产生的热量较低，仅用土豆汁可以稳定血压，高血压患者每天含有0．1％的脂肪。有报道指出，平均每周吃5-6个土豆，患中风的危险性可减少40％，清晨空腹饮用土豆汁，使

3、血压得以长期稳定。其具体方法是将土豆洗净、去皮、用擦而且没有任何副作用。2、土豆能减肥面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日晒伤、晒黑，土豆汁对清楚色斑以上所说，土豆仅含0．1％的脂肪，是效果明显，并且没有副作用。所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以吃而土豆对眼周皮肤也有明显的美颜效土豆不必担心脂肪过剩，每天多吃土豆，可果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下以减少脂肪摄入，还可把多余脂肪渐渐代眼袋的浮肿。把土豆切片敷在睑上，具有美谢掉。容护肤、减少皱纹的良好效果。土豆对人体有奇妙作用。从生食的角度来评判，土豆的淀粉仅20％左右，多食不4、土豆能调整虚弱的体质仅

4、不易发胖而且有助于减肥。根据有二：其据调查资料显示，土豆不仅不会使人一，土豆的含水量较高，所以烤土豆比大米发胖，还有愈伤、利尿、解疼的功效。它能防饭、馒头、主食的面包的能量还低，而饱胀瘀斑、神经痛、冠心病，还能治眼。土豆含有感却强些；其二，土豆中淀粉非但不高，并丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人，且还富含能够产生饱胀感的膳食纤维，因长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，而如用土豆代替米饭、馒头，哪怕放开肚子能够补充体内缺乏的钾。由于土豆有高含量的蛋白质和维生素B群族可以增强体质。同时还具有提高记忆力等作用。夏季没有食欲的人，坚持吃一段时间的土豆，一定会收到令你满意的效

5、果。5、土豆能吃出好心情由于土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，极易受负面情绪的困扰，含有维生素c的土豆可以帮助解决这个难题。食物可以影响人的情绪是不言而喻的。因为它里面含有矿物质和营养元素能作用吃，也难使人发胖，甚至有减肥效果。所以于人体，改善精神状态。说土豆奇妙就在于瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃者身体能变得苗条。还应强调温馨提示：的是，减肥者要注意的是将土豆做主食而不吃土豆要去皮吃，长有发芽的地方一定是做菜吃。每次吃中等大小的1个就行了。要挖掉，以免中毒。切好的土豆丝和片不能3、土豆是夭然的美容佳品长时间的浸泡，浸泡太久，会造成水溶性维生素等营养物质丢失

6、，买土豆时，不要买颜据报道，土豆有很好的呵护肌肤、保养色发青或发芽的土豆，以免吃了龙葵中毒。。容颜的功效。用新鲜土豆汁液直接涂敷于