蚕豆荚壳饲喂泌乳奶牛的试验研究-论文.pdf

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1、·46·《上海畜牧兽医通讯》2013年第4期蚕豆荚壳饲喂泌乳奶牛的试验研究黄光红(云南农业职业技术学院云南昆明650031)【摘要】为研究新鲜蚕豆荚壳对泌乳奶牛产奶量、乳品质和经济效益的影响，选取年龄、体重、胎次、泌乳月、产奶量、营养和生理状况相近的健康泌乳中国荷斯坦牛，饲喂新鲜蚕豆荚壳进行为期40d的对比饲养试验。试验结果可知：试验I、Ⅱ组奶牛的头均日产奶量、乳糖率、乳蛋白率和乳脂率都有明显的增加，差异显著(P

2、明：泌乳奶牛饲喂新鲜蚕豆荚壳能够提高产奶量和乳品质，且降低饲料成本和增加经济效益。关键词：蚕豆荚壳；泌乳奶牛；产奶量；经济效益豆是豆科野碗豆属一年生或越年生植物，又叫胡豆、佛从2012年9月1日至1O月10Et在昆明市宜良县润牧豆、川I豆、倭豆、罗汉豆等。全身无毛，高3O～140cm0。蚕奶牛合作社进行为期40d的试验，其中，预试期从2012年9豆种子作为粮食和蔬菜；茎、叶富含氮素，可作为动物饲料，月1Et至10日为10d；正试期从2012年9月11日至1O月也是良好的冬季绿肥。我国蚕豆栽培面积占世界第一位，集10日为30d。中分布在南方水稻区，主要产区是四川I、云

3、南、贵州、湖南、湖1．2试验材料北、江苏、浙江、青海等省“。1．2．1青绿饲料和精料。新鲜蚕豆荚壳购于昆明市宜良县狗在我省大部分地区都能够种植，由于蚕豆经济效益好，街镇小里营村青蚕豆米加工农户，青花菜叶购于昆明市阳宗镇种植户都喜欢种植，在昆明市各大蔬菜种植基地和农户都有蔬菜批发市场。蚕豆荚壳中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和大量的种植。蚕豆种植面积不断扩大，产量也不断的增高，无氮浸出物的含量分别为9．8、1．3、31．8、13．4％、36。，其副产品也就增多，如蚕豆茎、蚕豆茎糠及蚕豆荚壳等，这为青花菜叶中粗蛋白、粗脂肪和无氮浸出物的含量分别为2．4、养殖业提供了丰富

4、的的饲料资源。0．4、3％，且含有丰富的维生素和微量元素。。每天饲喂的混目前，新鲜蚕豆荚壳在养殖业上得到了广泛利用，但饲合精料营养成分及含量分别为干物质85．3、粗蛋白21．5、粗喂泌乳奶牛的效果尚未见报道。本试验主要研究饲喂新鲜脂肪4．9、粗纤维11．4、粗灰分3．7、中洗纤维34．1、酸蚕豆荚壳对泌乳奶牛产奶量、乳品质和经济效益的影响，为洗纤维2O．8、钙0．35、磷0．39。更好地利用新鲜蚕豆荚壳这种青绿饲料资源提供科学依据。1．2．2试验奶牛。试验奶牛的体重、胎次、泌乳月、头均日1材料与方法产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖含量相近，差异不显著(P>1．1试验时

5、间和地点0．05)。详见表1。表1试验奶牛基本情况(单位：头、kg、月、)1．3试验方法荚壳一青花菜叶一干草。每天饲喂3次，早上6：O0、中午选取健康泌乳中国荷斯坦奶牛24头，随机分为3组，即12：0。、晚上18：oO各一次。每天放到运动场活动2次(上午对照组、试验I组、试验Ⅱ组，每组8头。饲养管理、疾病防和下午各1次)，lh／次。预试期间，对试验组饲喂蚕豆荚壳制、饲喂的混合精料成分及谷草完全相同，不同的是对照组和青花菜叶由少到多添加，直到能正常采食为止。正试期，饲喂青花菜叶，不喂蚕豆荚壳；试验I组饲喂蚕豆荚壳，不喂每6d测一次单产和乳成分，共测5次。青花菜叶；试验

6、Ⅱ组饲喂蚕豆荚壳和青花菜叶，且减少精料1．5数据处理饲喂量。奶牛的日粮组成见表2。试验数据采用生物统计学(t检验)方法进行处理，并对表2各组奶牛的13粮组成(单位：kg)试验I、Ⅱ组与对照组的头均日产奶量、乳成分和经济效益进行比较分析。2结果与分析2．1新鲜蚕豆荚壳对奶牛头均日产奶量的影响由表3可以看出：3个试验组奶牛的头均日产奶量分别1．4饲养管理为18．54、2O．82、2O．84kg。试验I、Ⅱ组奶牛的头均日产奶在试验过程中，严格按照奶牛饲养规程进行饲养管理。量比对照组分别增加2．28、2．3kg，提高12．3％、12．41，差试验个体单槽饲喂，保证饮水充足。

7、饲喂顺序：精料一蚕豆异显著(P<0．05)；试验I、Ⅱ组奶牛的头均Et产奶量相比《上海畜牧兽医通讯》2013年第4期·47·较，差异不显著(P>O．05)。由表5可以看出，对照组和试验I组奶牛每天饲喂的混表3各组奶牛的头均日产奶■(单位：kg)合精料比试验Ⅱ组多3kg／头；对照组青花菜叶用量比试验Ⅱ组大，且青花菜叶单价比新鲜蚕豆荚壳高0．02元／kg。2．4经济效益分析由表6可以看出，对照组、试验I、试验Ⅱ组奶牛每头经济效益分别为1117．O8、1329．84和1397．28元。试验I、注：*表示差异显著(P<0．05)。下表同。Ⅱ组奶牛每头经济效益比对照组分别