奶牛泌乳盛期的饲养管理

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1、奶牛泌乳盛期的饲养管理2013-10-1707:54荷斯坦奶农俱乐部网访问量：19[字号：大 中 小 ]　　高峰五常犇牛牧业有限责任公司吕国英黑龙江省8511农场　　奶牛分娩后第16～100天称泌乳盛期，此间，因分娩而带来的特殊生理状态已基本消除，此时食欲正常、体质恢复、恶露排净、子宫复原、乳房消肿，在生理上做好了大量泌乳的准备。此阶段在生产上有两个重点:一是充分挖掘产奶潜力。这80多天的泌乳量占全期奶量的50%，且泌乳高峰日的产奶量每增加1kg，全期奶量就可增加200～250kg;二是千方百计减缓(少)能量负平衡，借以保证奶牛机体健康和正常繁殖

2、。　　挖掘生产潜力和减缓(少)能量负平衡，这是一对矛盾，但又是对立的统一。要作到两者兼顾，必须具备高超的饲养技巧。　　一、挖掘生产潜力　　1.根据产奶量和乳脂率、乳蛋白率，参照饲养标准配制日粮。配制的日粮，尽量符合下列标准：干物采食量逐步由占体重的3%，上升到3.5%，甚至达到4%;每kg日粮干物含NND2.3～2.4;粗蛋白(CP)占日粮干物的15～17%;Ca占日粮干物的0.7%;P占.38～0.45%;精粗比50:50，最高比例为60:40;每产2.5kg奶喂给1kg精料;粗纤维(CF)15%,最低不少于13%，最好达17%;NDF(中性洗

3、涤纤维)28～30%;ADF(酸性洗涤纤维)19～20%;粗饲料中应有50%长度在2.6cm以上，以便保证有效反刍。此外还要按需要供给足量的微量元素和脂溶性维生素。　　2.供给预支饲料：为促使多产奶、充分发挥产奶潜力，日粮营养标准，在泌乳早期要高出15%左右，高出的部分叫预支饲料。预支饲料一般是谷物精料，即在正常标准的基础上，再额外增加1～2kg精料，直到产奶高峰期出现，奶量不再增加时，再恢复正常饲养标准。饲养预支饲料时，需密切注意奶牛的食欲和粪便状况(不得出现恶臭和过稀的现象)，灵活掌握预支饲料的增喂速度。　　3.保证清洁、充足的饮水，冬季水温

4、尽量达到15℃左右。　　4.细心护理，人牛亲和，夏防暑、冬防寒，减少饲养密度，卧床和颈枷数量要比实际容纳头数富裕20%。卧床多铺垫料以增加奶牛舒适度，保证充分的休息时间。一胎牛单独组群，防止以强欺弱。　　5.保证有效的刷拭：大型牧场实施每天人工逐头刷拭牛体，有一定困难，但可在牛舍生活区和待挤厅安装自动牛体刷予以克服。　　6.饲喂营养丰富、消化率高、增奶效果明显的饲料：　　(1)苜蓿是牧草之王，在显蕾、初花期收割的苜蓿干草，蛋白质含量高达20%以上，且矿物质钙、微量元素和维生素均非常丰富，还含有泌乳、生长的未知因子。遗憾的是很多国产苜蓿由于收割时期

5、和收割技术的种种原因，质量达不到预期标准，其牧草之王的优越性难以充分体现。据飞鹤牧业李威测定，饲喂进口苜蓿干草、国产苜蓿干草和羊草各4kg的三组牛群，成本分别为55元、53元、49元;产奶量分别为35kg、32kg、30kg;利润分别为85元、75元、71元/头·日。　　(2)啤酒糟的升奶效果明显：它营养丰富、粗纤维消化率高，过瘤胃蛋白多且含有泌乳的未知因子。有报道说：“喂7.5kg鲜啤酒糟可增加产奶量2kg。”笔者2008年测定，用8kg鲜啤酒糟代替6kg全株玉米青贮后，平均头·日增奶0.35Kg,日增效益0.47元/头。　　(3)甜菜粕的粗纤

6、维消化率高达80%，虽属粗饲料，但也可视为能量饲料，1kg甜菜粕可替代0.8kg玉米,是升奶效果明显的另一种优质饲料。笔者2008年测定，用3kg甜菜粕替代等量的羊草后，奶量增加1公斤/头·日。　　二、千方百计减缓(少)能量负平衡　　通常泌乳高峰期出现在产后4～8周，而采食量的高峰期则要延至产后10～14周。两个高峰期不是同时出现,而是产生6周的时间差，此时间段因采食受限，由饲养供应的能量满足不了泌乳的需要，而只得动用体内脂肪转化为能量供给泌乳。体脂肪的损失，使机体逐渐消瘦，这期间被称为能量负平衡阶段。能量负平衡是必然的，也是必须的，否则不可能完

7、全表达产奶潜力。产后体重不下降的奶牛，往往就是低产牛。如饲养得当，此间体重下降35～55kg，体况评分下降0.5～1分。体况评分能保持在2.5分以上，最多不能低于2分。若饲养不当，体重将会下降90kg以上。　　能量负平衡来的过猛，必然导致牛体消瘦、产奶量减少、免疫力下降、各种感染性疾病增多，导致繁殖力下降、发情延迟、卵泡发育受阻、受胎率降低。因而在没有采取有效改善产后能量负平衡的措施前，过度强调高产，将严重影响产后牛体健康。　　泌乳盛期的两大追求目标，一是提高产奶量;二是缓解能量负平衡。但是提高产奶量要比减缓能量负平衡容易的多，因为此间大量泌乳是

8、牛的天性，奶牛分娩7～8周内，在体内分泌较高浓度的催乳素和催产素协同作用下，不惜失去体膘、损害身体也要保证牛奶的大量分泌，这是受激素控制