北豆根果实主要成分分析-论文.pdf

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1、第44卷第1期东北农业大学学报44f11：140-1422013年1月JournalofNortheastAgriculturalUniversityJan，2013北豆根果实主要成分分析杨国慧，纪春茹，韩德果，林春和(1．农业部东北地区园艺作物生物学与种质$1l~lJ重点实验室，东北农业大学园艺学院，哈尔滨1500302．黑龙江省格润药业有限公司，黑龙江伊春153100)摘要：分别采用比色法、滴定法和高效液相色谱法测定药用植物北豆根果实中主要化学成分含量。结果表明，北豆根果实中可溶性固形物、可溶性总糖、还原性糖、可滴定酸、可溶性蛋白质、维生素c、花色苷含量分别为8．5％、7．54％、0

2、．111％、1．179％、1．94nlg·g～、254．8mg·100g、41．5mg·100g～。利用切伤果实测定蝙蝠葛碱方法较好，采用这种方法测定果实中蝙蝠葛碱含量为2．309mg·g～FW。关键词：北豆根；果实；主要成分中图分类号：$567．211文献标志码：A文章编号：1005—9369(2013)01—0140—03杨国慧，纪春茹，韩德果，等．北豆根果实主要成分分析[J】．东北农业大学学报，2013，44(1)：140—142．YangGuohui，JiChunru，HanDeguo，eta1．AnalysisofmaincompositionsinfruitofMenispe

3、rmumdauricumDC．[J1．JournalofNortheastAgriculturalUniversity,2013，44(1)：140—142．(inChinesewithEnglishabstract)AnalysisofmaincompositionsinfruitofMenispermumdauricumDC．／YANGGuohui’，JIChunru’，HANDeguo’，LINChunhe(1．KeyLaboratoryofBiologyandGeneticImprovementofHorticulturalCropsofNortheastRegion，Minis

4、tryofAgriculture／SchoolofHorti—culture，NortheastAgriculturalUniversity,Harbin150030，China；2．HeilongjiangGreenOficinalCo．，Ltd．，YichunHeilongjiang153100，China)Abstract：ThecontentsofmainchemicalcompositionsinfruitofMenispermumdauricumDC．weremeasuredbythemethodsofcolorimetry。titrationandhighperforman

5、celiquidchromatography，respectively．Resultsshowedthatthecontentofsolublesolids，solublesugar，reducingsugar，titrableacidity，solubleprotein，vitaminC，anthocyaninswas8．5％，7．54％，0-111％，1．179％，1．94mg·g一，254．8mg·100g。。，41．5mg·100g～，respectively．Themethodofsoakingofcuttedfruitwasbettertomeasurethedauricin

6、econtentinthefruit．whichwas2．309mg·g。。FWinthisway．Keywords：MenispermumdauricumDC．：fruit：maincomposition北豆根学名蝙蝠葛(MenispermumdauricumDC．)，咬伤等。北豆根含有多种生物碱，总生物碱含量为防己科(Menispermaceae)缠绕落叶木质藤本植为1．7％-2．5％，主要为蝙蝠葛碱(Dauricine)、蝙蝠物。主产于黑龙江、吉林、辽宁等地，以干燥根葛苏林碱(Dsurisoline)、蝙蝠葛诺林碱(Daurino—茎人药，属地道北药。北豆根味苦，性寒，具有line

7、)等。这些生物碱不仅具有抑菌消炎作用，而清热解毒，祛风止痛，消肿之功效，主治咽喉肿且还具有改善心脑血管循环、提高免疫力、抗肿毒、口腔炎、肺炎、气管炎、肠炎、痢疾、蛇虫瘤、抗心率失常、抗血栓等功用『l】。收稿日期：2012—03—06基金项目：哈尔滨市科技攻关计划项目(2009AA6CN035)；黑龙江省博士后落户启动基金作者简介：杨国慧(1969一)，女，教授，博士，硕士生导师，研究方向为果树栽培生理与小浆果种质资源。E-maihy