复合有机酸对文昌鸡营养物质代谢及血液理化指标的影响.pdf

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1、2015年第36卷第8期总第485期复合有机酸财交昌鸡营养物质代谢及血液理化指标的黪响■黎宗宝陈海浪王学梅(海南大学农学院，海南海口570228)摘要：试验研究了复合有机酸对文昌鸡肉鸡的营养物质代谢和血液理化指标的影响。选择48只健康、体重接近的7周龄文昌鸡肉鸡，采用单因子随机试验设计，随机分设3组，即在基础日粮中分别添加0、0．25％、0．5％的复合有机酸，每组4个重复，每个重复4只，公母比为1：1。结果表明：饲粮中添加复合有机酸对文昌鸡营养物质表观代谢和血液理化指标均没有明显影响(P>0．05)，但能改善粗灰分和磷的表观消化率fP>0．05)

2、，并且具有降低血清中甘油三酯水平的趋势。根据本研究结果表明：经过短期饲养饲料中复合有机酸对文昌鸡营养物质的利用和血液理化指标效果不显著。关键词：文昌鸡；复合有机酸；营养物质代谢；血液理化指标doi：10．13302~．cnki．fi．2015．08．003中图分类号：$816．7文献标识码：A文章编号：1001—991X(2015)08—0008—04Efectofcompoundorganicacidonnut~tionmetabolismandthephysicalandbloodchemicalindexesofWenchangchicke

3、nLiZongbno，ChenHailang，WangXuemeiAbstract：Theexperimentstudiedtheinfluenceofcompoundorganicacidofnutritionmetabo—作者简介：黎宗宝，研究方向为动物生产。lismandthephysicalandbloodchemicalindex—通讯作者：王学梅，副教授。esofWenchangchicken．Choose48healthyand收稿日期：2015—02—06closetotheweightof7weeksofWenchang项目来源

4、：海南大学2014年实践育人项目“动物科学与chicken，adoptsinglefactorrandomizedexperi—动物医学综合实验体系构建与实践”mentaldesign，randomlyset3groupsrespectively，功能就会出现紊乱，诱发疾病，极易发生继发感染，从参考文献而影响机体发育。乳酸菌和芽孢杆菌是动物体内的[1】董泽敏，代发文，左建军．益生素在家禽生产中的应用养禽与优势菌落，添加饲喂，可降低肠道pH值，抑制病原菌禽病防治。2007(7)：37-39．[2】杨梅梅，李桦，谭晓雯，等．益生素在肉鸡养殖中的应用研

5、究进展的定植等，维持肠道微生态平衡，并且产生多种营养中国家禽，2014，36(21)：50—53．物质如氨基酸、维生素等，参与机体的新陈代谢，促进[3】杨玉荣，郑世民，刘晶，等．益生素对雏鸡肠道黏膜体液免疫与细生长发育。酵母菌主要通过阻止病原微生物黏附，刺胞免疫的影响『J]．西北农林科技大学学报，2007，35(12)：25—29．激非特异性免疫方面增强免疫功能嘲。其次，产酶益14l朱惠玲，吴志锋，刘玉兰，等．益生素对内鸡免疫器官指数及血液生素可产生多种消化酶，从而促进营养物质的消化吸生化指标的影响『J]．粮食与饲料工业，2008(12)：32—

6、34．收，提高饲料的转化率。[5】吕英，刘家福，郑世民．雏鸡应用益生素后免疫器官体液免疫动态变化lJ】．中国预防兽医学报，2006，31(4)：305—309．总之，在饲料中添加益生菌制剂对黄羽肉鸡可促[6】HuangA，ShibataE，NishimuraH，eta1．Effectsofprobioticson进免疫器官的发育，改善肠道内的微生态平衡，增高thelocalizationofTcellsubsetsintheintestineofbroilerchicks体液中的免疫球蛋白IgA、IgM的含量及增强疫苗免[J1．Journalof

7、PoultryScience，2013，5O(3)：275—281．疫效果。研究结果说明，益生菌制剂能提高动物的免[7]陆永久，廖玉英，韦炳忠，等．益生素对银香雏鸡生长性能及肠道疫力，对生长发育起到促进作用，并且加酶益生素的微生物茵落的影响lJ】．广西科学，2011，18(3)：314—316．效果优于只添加益生素的效果。(编辑：刘占，laramie__liu@139．coin)082015年第36卷第8期总第485期饲料s及生理机能表征，反映了机体的营养健康状况。白蛋的影响；另外，关于有机酸在文昌鸡生产上的应用白(ALB)是总蛋白的组成之一，由

8、肝脏合成，具有维研究较少，因此，深入系统地研究有机酸制剂对文昌持正常血浆渗透压、传递小分子物质、保护球蛋白的鸡消化生理、健康及营养物质利