代谢有机酸对保育猪生长性能和血液指标的影响

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1、2015年第36卷第16期总第493期SILIAOGONGYE代谢有机酸对保育猪生长性能和血液指标的影响112211■李马成李杰刘全新何辉徐长跃陈雷(1.东北农业大学动物科技学院，黑龙江哈尔滨150030；2.百兴畜牧饲料有限公司，广东广州510440)摘要：试验旨在研究不同水平代谢有机酸对保育猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫力的影响。选取144头健康、体重相近的（28±2）日龄长×大二元断奶仔猪，随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，每组4个重复，每个重复12头猪，各组公、母各半。Ⅰ组饲喂基础日粮，Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂加代谢有机酸0.4%、

2、0.5%的日粮，试验期36d。结果表明：①代谢有机酸能极显著降低保育期1~3周腹泻率(P<0.01)，同时显著提高保育猪血清IgM含量(P<0.05)；②Ⅱ组代谢有机酸能显著提高保育猪总抗氧化能力(P<0.05)；③代谢有机酸对保育猪生长性能无影响。综上，本试验条件下，代谢有机酸能降低保育猪1~3周腹泻率，提高机体抗氧化能力和免疫力，且最佳添加剂量是0.4%。关键词：代谢有机酸；保育猪；腹泻率；抗氧化；免疫doi:10.13302/j.cnki.fi.2015.16.002中图分类号：S816.7文献标识码：A文章编号：1

3、001-991X（2015）16-0007-03EffectofmetabolicorganicacidongrowthperformanceandbloodindexesofnurserypigsLiMacheng,LiJie,LiuQuanxin,HeHui,XuChangyue,ChenLeiAbstract：Tostudydifferentlevelofmetabolicorganicacidongrowthperformanceandbloodparame⁃tersonnurserypigs,atotalof14

4、4,(28±2)dweanedpiglets（Landrace×Yorkshire）withsimilarbodyandhealthconditionwererandomlyassignedtoⅠ,Ⅱ,Ⅲgroups,eachgroupwasreplicated4timeswith12pigsperreplicate,maleandfemalehalfineachgroup.GroupⅠwasfedabasaldiet,groupⅡandⅢwerefedthebasaldietwithsupplementationof0.

5、4%and0.5%metabolicorganicacid,re⁃spectively.Theexperimentlastedfor36days.Theresultsshowedasfollows:①Diarrhearatesfromtwotrialgroupsweresignificantlydecreased（P<0.01）.SerumIgMfromtwotrialgroupsweresignifi⁃cantlyimproved（P<0.05）.②Totalantioxidantcapacityfrom0.4%grou

6、pwassignificantlyimproved（P<0.05）.TotalantioxidantcapacityfromgroupⅡwassignificantlyimprovedthangroupⅠ（P<0.05）.③Growthperformancewasnotaffectedbetweenthetwogroups.Inconclusion，metabolicorgan⁃icacidcouldcutdiarrhearate,improveantioxidantcapacityandimmunityofnursery

7、pigs，andtheop⁃timallevelis0.4%.Keywords：metabolicorganicacid；nurserypig；diarrhearate；antioxidantcapacity；immunity代谢有机酸是动物代谢产生的一类中间产物，以有机酸产品，且前期研究发现，该有机酸产品能改善畜短链酮酸和有机酸为主，能直接参与体内各种生化反禽生长性能，提高机体抗氧化能力和免疫力，且在育肥应，调节体内代谢平衡，促进动物健康生长。资料表猪上最佳剂量是0.4%，然而该剂量在保育猪生产上明，有机酸能提高机体抗氧

8、化能力和免疫力。刘胜军是否为最佳剂量以及该产品对保育猪生长性能、腹泻等发现，有机酸能提高断奶仔猪生长性能，降低腹泻率和血液指标的影响均未见报道。本试验以保育猪率。本实验室研制出一种由短链酮酸为主的新型代谢为研究对象，观察不同水平代谢有机酸对保育猪生长性能、血清抗氧化功能和免疫性能的影响，为其在保育猪生产