天冬酰胺对免疫应激仔猪生长性能和血液指标的影响

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1、天冬酰胺对免疫应激仔猪生长性能和血液指标的影响　　免疫应激虽然能够激活免疫系统以抵抗外来病原对机体的损伤,但免疫系统的过度激活会消耗大量能量和营养物质,导致动物生长性能下降,对畜牧业造成一定的损失。因此,抑制或缓解免疫应激对畜牧业有重要意义。传统营养学认为,天冬酰胺(ASN)是一种非必需氨基酸,因而忽略了其在动物营养上的作用。但是有研究结果发现,ASN不但可以刺激肠黏膜细胞增殖,而且还可以增加有氧条件下的新陈代谢,增加产能,在运动条件下缓解疲劳,并且在机体免疫功能方面扮演重要角色。此外,a公司提供,注射时溶解于生理盐水。注射液的LPS含量为500μg/mL,按照0.2mL/k

2、gBu;g/kgBn;1)日龄断奶的杜长大断奶仔猪24头,采用单因子试验设计,分为4个组,每组6个重复,每个重复1头猪。4个组分别为:对照组(基础饲粮);LPS组(基础饲粮+LPS);0.5%ASN组(基础饲粮+LPS+0.5%ASN);1.0%ASN组(基础饲粮+LPS+1.0%ASN)。饲粮用丙氨酸进行等氮处理。试验第16天,分别给LPS组、0.5%ASN组和1.0%ASN组的猪注射100μg/kgBL),对照组注射等量的生理盐水。本试验采用单次注射LPS建立急性免疫应激模型,LPS的注射次数和剂量参考Liu等和1.10m。粉料饲喂,自由采食和饮水。按常规程序定期驱虫和免

3、疫。　　1.5样品的采集　　试验第16天,分别于注射LPS或生理盐水后4和24h,从仔猪前腔静脉用乙二胺四乙酸(EDTA)抗凝真空管采血2mL进行血细胞分类计数。同时,用促凝真空管采血10mL,静置15min,3000r/min离心10min得到血清,分装后-80℃保存,待测血液生化指标。　　1.6测定指标与方法　　1.6.1生长性能　　分别在试验第1天、第16天和第24天清晨将仔猪空腹个体称重和结算饲料消耗,计算试验猪的平均日增重(average　daily　gain,ADG)、平均日采食量(average　daily　feedin　take,ADFI)和料重比(feed/ga

4、in,F/G)。　　1.6.2血细胞分类计数　　血细胞含量及其分类计数采用日本SysmexK-4500血液自动分析仪测定。　　1.6.3血液生化指标　　采用日立-7100全自动生化分析仪测定下列血液生化指标:谷丙转氨酶(glutamicpyruvictransaminase,GPT,酶法)、谷草转氨酶(glutamicoxalacetictransaminase,GOT,酶法)、谷氨酰转肽酶(glutamyl　transpeptidase,GGT,硝基苯酚速率法)、碱性磷酸酶(alkaline　phosphatase,ALP,连续监测法)活性和肌酐(creatinine,CR

5、EA,酶法)、葡萄糖(glucose,GLU,GODPAP法)、尿素氮(urea　nitrogen,UN,酶偶联速率法)、总蛋白(total　protein,TP,双缩脲法)、白蛋白(albumin,ALB,BCG比色法)含量及谷丙转氨酶/谷草转氨酶(GPT/GOT)值。　　1.7统计分析　　试验数据采用SPSS13.0统计软件进行单因素方差分析(onearquezi等在鼠上的研究结果表明,ASN能提高体内的新陈代谢能力以增加能量供给,并在剧烈运动下具有缓解机体疲劳的功能。　　白蛋白由肝脏合成,是机体蛋白质之一,可用于组织修补和能量供给。血清球蛋白则是源于B细胞,经转化为浆细胞

6、后分泌形成球蛋白,能反映机体的抵抗力。血清总蛋白则是前两者之和。这3个指标降低通常是动物发生应激反应的标志之一。尿素氮是机体蛋白质代谢的主要终产物,其含量主要反映机体的代谢能力。葡萄糖是血液中的糖分,葡萄糖必须保持一定的水平,机体的新陈代谢才能正常进行。本试验结果表明,ASN能显著提高血液葡萄糖和总蛋白含量,对血液尿素氮含量的上升也有缓解趋势。ASN可能在体内通过转化为Asp从而在机体内进入肝脏和肾脏参与无氧代谢,经糖异生作用生成葡萄糖或糖原,提高机体内葡萄糖含量,避免了机体蛋白质降解为生糖氨基酸或其他糖异生的前体物质,从而减少了机体内蛋白质的分解,因此降低了血液尿素氮含量。　　血

7、液谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶等活性的升高通常是应激反应的一个标志,同时这3个指标也是反映肝脏功能的重要指标,其活性升高表示肝脏受到损伤。本试验结果显示,ASN能显著缓解因LPS刺激所导致的谷草转氨酶活性的升高和GPT/GOT值的降低,并能显著降低碱性磷酸酶活性。这可能是ASN在体内通过一系列脱氨基和转氨基作用能转化为Gln,而Gln能增加肝脏中蛋白质、DNA和RNA的合成,并能生成谷胱甘肽来减轻因LPS刺激而产生的氧自由基对肝脏的损伤,从而起到对肝脏的保护作用