高中生物必修1：4.2《生物膜的流动镶嵌模型》课件.pptx

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1、第四章　细胞的物质输入和输出第2节生物膜的流动镶嵌模型本节聚焦生物流动镶嵌模型的基本内容是什么？通过分析科学家建立生物膜模型的过程，你对科学的过程和方法有哪些领悟？一、对生物膜结构的探索历程1、对生物膜组分的探索①19世纪，欧文顿，植物细胞的通透性试验——结论：膜是由脂质组成的（不准确）脂溶性物质非脂溶性物质细胞一、对生物膜结构的探索历程1、对生物膜组分的探索②20世纪初，科学家对红细胞膜进行化学分析细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。结论：膜的主要成分是脂质

2、和蛋白质一、对生物膜结构的探索历程2、对生物膜结构的探索③1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质（通常不溶于水），在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层磷脂分子一、对生物膜结构的探索历程2、对生物膜结构的探索胆碱磷酸甘油脂肪酸问题一：脂质（主要是磷脂）如何排在空气——水界面上铺展成单分子层？空气水问题二：脂质如何在细胞膜中排列为连续的两层？一、对生物膜结构的探索历程2、对生物膜结构的探索④1959年，罗伯特森

3、，在电镜下看到了细胞膜清晰的“暗—亮—暗”三层结构（成就）提出：静态的统一结构（错误的）“暗—亮—暗”三层结构，即“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构思考：这种静态模型为什么是错误的?一、对生物膜结构的探索历程2、对生物膜结构的探索⑤1970年，人鼠细胞融合实验红色荧光染料标记的膜蛋白绿色荧光染料标记的膜蛋白人细胞小鼠细胞杂交细胞37℃40min细胞融合温度影响细胞膜的流动性结果：红绿膜蛋白均匀分布=>膜蛋白是运动的=>结论：细胞膜具有一定的流动性一、对生物膜结构的探索历程2、对生物膜结构的探索⑥1972

4、年，桑格和尼克森，流动镶嵌模型细胞膜结构示意图二、流动镶嵌模型的基本内容①磷脂双分子层：基本支架②蛋白质：镶在表面，嵌入或贯穿磷脂双分子层蛋白质种类和数量决定了生物膜的功能③糖蛋白（糖被）：只分布于膜的外侧保护、润滑和识别作用④结构特点：具有一定的流动性磷脂双分子层和大多数蛋白质都是运动的外侧内侧1.下列关于生物膜结构探索历程的说法中，不正确的是(　　)A.最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的B.三层结构模型认为生物膜为静态的结构C.流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是

5、可以运动的D.三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的及时反馈D2.科学家通过实验发现：将分散的小鼠组织细胞和人组织细胞进行混合培养，同种细胞之间会出现“识别”现象，最终导致小鼠组织细胞黏连在一起，人组织细胞黏连在一起，对此现象合理的解释是(　　)A.两种细胞膜所含的主要成分不一样B.两种细胞膜的结构不一样C.两种细胞膜上糖蛋白的种类不一样D.两种细胞所需要的营养物质不一样及时反馈C3.(2014·衡水高一检测)构成生物膜的成分之一是磷脂分子，下图是用磷脂分子制备的一种人工膜，

6、下列说法正确的是(　　)A.该球体中间可包裹脂类物质B.磷脂分子的“头”部是疏水基团C.磷脂分子在膜上是静止不动的D.生物膜也由单层磷脂分子构成及时反馈A4.能体现细胞膜具有流动性的实例是(　　)①高尔基体膜形成的小泡与细胞膜融合②吞噬细胞吞噬病毒③小肠绒毛上皮细胞吸收K+④核糖体上合成的蛋白质进入细胞核⑤变形虫伸出伪足运动A.①②③B.①②⑤C.②③④D.①④⑤及时反馈B