牡丹江市绿色食品产业发展对策研究

《牡丹江市绿色食品产业发展对策研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、2010年第1期牡丹江师范学院学报(自然科学版)NO．1，2010(总第7O期)JournalofMudanjiangNormalUniversityTota1NO70牡丹江市绿色食品产业发展对策研究．于树林(黑龙江省农科院牡丹江分院，黑龙江牡丹江157041)摘要：牡丹江市绿色食品产业要实现可持续发展，一是要提高对绿色食品产业发展的认识，二是要提升生产基地标准，三是促进技术创新，四是要开拓灵活多样的市场营销体系，五是加强监管以维护绿色食品的信誉．关键词：绿色食品；牡丹江市；发展策略[中图分类法]sl84[文献标识码]A[文章编号]1003—6180(2010)010033—02牡丹

2、江市位于黑龙江省东南部，边贸发达，是好绿色食品、无公害食品标准化示范区．牡丹江市俄远东地区的“菜篮子”．牡丹江市生态环境好，有要优化绿色食品区域布局，发展规模经济，以龙头“塞北江南”和“鱼米之乡”之称，发展绿色食品前企业为轴心建基地，扩大基地发展规模，走区域景广阔．发展绿色、有机、无公害食品的新兴农业，化、专业化、集约化、标准化的路子，争取用最短的在保护自然资源、促进农村经济发展、提高人民生时间，使牡丹江市成为全国食用菌强市，黑龙江省活质量等方面，具有重要的作用与现实意义．牡丹东南部肉牛产业中心，全国最大的对俄果菜出口江市是黑龙江省绿色食品产业发展最快的地区，生产和交易基地．产品认证

3、数高居全省首位，基地建设发展快，加工2．2充分发挥龙头企业的带动作用规模大，产品、企业和产地呈现集中发展趋势．但在推进绿色食品发展中，龙头企业至关重要，牡丹江市绿色食品发展也存在许多问题，如思想因此，要加大资金投入，扶强扶壮绿色食品龙头企观念滞后、技术力量薄弱、绿色食品营销方式落后业．多渠道筹集资金，逐步形成以绿色食品龙头企等，已影响到绿色食品市场的消费与发展．本文将业自我投入为主，政府和信贷扶持为导向、国内外对牡丹江市绿色食品可持续发展提出对策和建资金为补充的绿色食品龙头企业多元化的投入机议．制．1提高对绿色食品产业发展的认识绿色食品企业应走集团化、规模化发展道路，构建有能力参与国

4、内外市场激烈竞争的企业集发展绿色食品产业既是提高全社会农产品质团，按照国内外市场的需求，从黑龙江省和牡丹江量安全意识的需要，也是促进农业和农村经济结市的实际出发，因地制宜确定绿色食品发展的方构战略性调整、推进农业产业化经营、提高农产品向．牡丹江市要以市场为导向，以优势资源为依国际竞争力、增加农民收入、优化生态环境的需托，在精干主导产业上培育当地龙头企业，以项目要．各级政府及绿色食品行政管理部门要充分认建设为载体，搞好定向招商，引进龙头企业，利用识发展绿色食品产业的重要性，把发展绿色食品牡丹江市的现有条件，重点开发俄罗斯市场和长产业摆上农业和农村经济丁作的重要位置，作为三角市场，促其成

5、为俄罗斯、牡丹江和长三角循环农业增效、农民增收的一项重要措施．要通过各种贸易经济圈的桥梁和纽带，畅通产品循环和运转渠道广泛宣传和培训，让广大群众充分了解认识的渠道，带动牡丹江市绿色外向型农业快速发展．绿色食品，了解绿色食品的内涵及其标志，唤起社会各界对绿色食品的关心和支持，引导消费者树3促进技术创新立优先消费绿色食品的思想．农业科研部门要注重技术创新，不断强化高2提升生产基地标准新技术在绿色食品生产、加工中的主导作用，加快建立绿色食品产业生产及加工技术创新体系，重2．1提升生产基地标准化水平点研究解决绿色食品精深加工技术、配套栽培技牡丹江市的行政管理部门要认真实施国家术、养殖技术和无

6、害化病虫害防治技术等关系到“无公害食品行动计划”，落实无公害食品、绿色食产业长远发展的重要课题，加快科技成果的转化品和有机食品生产操作规程，组织标准化生产，建和应用．农业科研部门还应引进国外先进技术，为收稿日期：20090730·33·2010年第1期牡丹江师范学院学报(自然科学版)No．1，2O1O(总第7O期)JournalofMuda~iangNormalUniversityTotalNo70绿色食品产业的发展提供强有力的技术支撑和充发展超市绿色食品专柜．选择超市作为绿色食品裕的技术储备．营销网络，可扩大销售和市场影响．在超市设置绿色食品专柜，让消费者关注绿色食品、了解绿色食4

7、开拓灵活多样的市场营销体系品，消费绿色食品，提高人们的绿色意识．超市的4．1绿色食品市场定位直销适用于一些易腐烂变质或丧失鲜活性的绿色AA级绿色食品市场要定位在欧洲、美国等食品．配送包月菜通过直销绿色食品蔬菜，可减少有机食品需求旺盛的发达国家和地区．产品销售流通环节，避免污染和损坏，降低价格，扩大市场要分析不同国度及同一国度的不同消费阶层对绿销售量．色食品的品质、价格、包装的需求，以提高其针对发展电子商务销售网络．绿色食品网络市场性．牡丹江市应利用地缘优势