绿色食品产业开发客观优势和发展对策

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1、绿色食品产业开发客观优势和发展对策摘要绿色食品产业开发是推进传统农业向现代农业、生态农业转变的必然产物，是从农产品终端落实以人为本的科学发展观的客观要求，是发挥农业生产比较优势、推进农民增收和农业增效的重大举措。阐述了绿色食品产业开发的客观优势及现实差距，并提出发展对策，以期为推动绿色食品产业持续发展提供借鉴。关键词绿色食品产业；客观优势；现实差距；对策中图分类号F426文献标识码A文章编号1007-5739(2013)09-0310-011绿色食品产业开发的客观优势绿色食品产业开发是充分发挥农业比较优势的客观要求。其主要优势有以下几点。

2、1.1自然优势由于望奎县开发建设时间较晚，生态环境较好，资源的破坏程度较轻，开发绿色食品产业具有得天独厚的自然优势。望奎县是国家生态农业示范县，工业发展相对滞后，大部分地域仍然处于良好的自然状态，寒地黑土的地理位置及光、热、水同季的自然条件，适于自然植物和农作物生长。1.2市场优势随着工业和农业现代化进程的加快，环境污染和食品污染问题日趋严重，时刻威胁着人类的安全与健康。特别是随着生活水平的不断提高，人们的消费观念和消费行为由温饱型向以无污染、健康、安全为内涵的营养型转变，为绿色食品产业开发提供了广阔的市场空间。据专家预测，未来10年全世

3、界对绿色食品的需求量将增加10倍。1.3效益优势绿色食品产业是“一箭三雕”的效益型产业，不仅可以创造客观的经济效益，而且可以创造良好的社会效益和生态效益。一是绿色食品价位普遍髙于一般食品，丰厚的利润回报必然实现农业增值、农民增收、企业增利、财力增强的“四增”目标。二是绿色食品开发必将带动加工业、运输业、包装业、营销业和服务业等相关产业发展，进而产生'‘一业兴、百业旺”的牵动效应。三是绿色食品产业开发，必将增强广大干部群众的生态意识，加大生态资源保护力度，进一步改善生态环境，推进生态良性循环［1］。2绿色食品产业开发的现实差距2.1组织体制

4、不顺畅望奎县"绿办”虽设在农委，但具体职责却由农技推广中心环保站承担，无固定编制和专项经费，导致工作难开展、作用难发挥。乡村两级基本上没有绿色食品产业开发的承办机构。2.2政策扶持不到位绿色食品产业开发政策不具体，不系统，不完善。侧重于产业布局，在企业立项、技术改造、资金投入、运营销售、利益分配、基地环境保护等方面还没有可操作性的意见，导致绿色食品产业生产者、投资者得不到应有的政策支持。2.3管理服务跟不上虽然下发了一些绿色玉米、大豆、马铃薯等生产操作规程，但疏于管理，没有完全按规程操作，生产出的部分绿色食品名不副实。社会化服务体系没有真

5、正建立起来，产前规划落实不到位，产中技术指导不到位，产后市场营销不到位⑵。3绿色食品产业开发对策必须认真落实“高、深、细、严、真”五字方针，推进绿色食品产业开发工作。"高”即站在人类文明进步和健康幸福的髙度；“深”即深入研究市场发展趋势和消费者需求；“细”即制定详细的规划、措施和政策；“严”即对绿色食品生产全过程严格监管；“真”即追求生产出无污染、无毒、无残留、天然纯真的绿色食品。3.1坚持布局科学化坚持从实际出发，搞好绿色食品产业开发规划，全力提升绿色食品产业发展层次。尽快形成以种养业为主的“三区六带”绿色食品产业开发格局。东部丘陵漫岗

6、区，建设绿色高油高蛋白的大豆生产专业带和无公害白芸豆生产专业带；中部漫川漫岗区，建设绥安路绿色瓜菜生产专业带和绿色马铃薯生产专业带；西部低洼平原易涝区，建设绿色水稻生产专业带和绿色生猪、大鹅、蛋鸭养殖专业带。3.2坚持开发产业化，生产标准化产业化开发是绿色食品产业发展壮大的必由之路。应聚精会神建基地，本着市场牵动、科技先行、区域发展、规模推进的原则，建设高标准绿色食品原料生产基地［3］。按照各乡镇生态资源条件和区域性特色经济发展现状，因地制宜，重点建设绿色大豆、绿色玉米、绿色马铃薯、绿色瓜菜、绿色水稻和绿色白芸豆六大生产基地以及绿色生猪、

7、绿色大鹅、绿色蛋鸭三大养殖基地。同时真正做到风险共担、利益共享。一是加强绿色食品标准化生产培训。多组织绿色食品标准化典型现场拉链和田间博览活动，让绿色食品标准化生产知识深入人心，提高各类生产经营主体对标准化生产的认知度，进而使绿色食品标准化生产成为农民的自觉行动。二是稳步推进标准化生产。本着量力而行、分步实施的原则，有计划、有重点地推进绿色食品标准的推广和普及，提高标准化生产技术的普及率。3.3坚持生态良性化，推进组织化良好的生态环境是绿色食品产业开发的母本。一是必须坚持以可持续发展为目标，以生态建设为主线，以旱作农业为重点，当前与长远结

8、合、治标与治本并举，在水利、农田基本建设、农业机械方面加大投资力度，综合运用工程措施、耕作措施和生态措施，全面改善绿色食品生产条件，继续增加发展后劲。二是切实加强对绿色食品产业开发的组织领导。