探究法在生物化学实验教学中的应用

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1、Vo1．282010No．17探究法在生物化学实验教学中的应用童红梅，靳彩虹(平凉医学高等专科学校，甘肃平凉744000)摘要：在学生掌握生物化学基本理论知识和操作技能后，依据实验条件结合学生兴趣，选取维生素c含量测定作为设计性实验．由学生自行设计实验方案，培养学生创新能力、协作精神及科研素养。关键词：探究法；生物化学；维生素C含量测定中图分类号：G424．1文献标识码：B文章编号：1671—1246(2010)17-0108-02生物化学是一门重要的生命学科，是医学院校学生的必修素C)—滴定(微量滴定管、酸式滴定管、指示剂)一计算(公式基础课。生物化学实验技术已渗透到医药

2、学科的各个领域，成法)，即可得知待测样品中维生素C含量。为诊断、治疗、预防疾病的重要手段及新药研发的重要方法之1．4试剂配．．1及操作一通过生物化学实验教学，不仅加深学生对生物化学基本理，设计具体的实验方案后，开放实验室2天，由各小组成员。论的理解，培养严谨的治学态度、细致的观察能力，还可以培养共同配制本次实验所需要的各种试剂。在实验准备工作完成学生分析及解决问题能力、科研论文的写作能力和团结合作精后，各小组经过严谨的操作、团结协作，顺利完成了实验。相关神。多年来，生物化学实验教学仅停留在验证实验理论知识阶数据经收集、整理后见表1。碘量法与2，6一二氯靛酚法测定的段，课前教

3、师为学生准备好所有实验器材，学生机械模仿教师结果稍有差异。可能由实验误差所致。进行操作，这不利于创新型人才的培养。为此，教研室从2006表1不同样品中维生素C含量(mg／100g)级学生的生物化学实验教学开始，对教学内容、教学模式等方面进行了改革，取得了较好效果。1探究法在生物化学实验教学中的应用1．1确定实验题目安排学生利用一周时间，通过查阅文献，结合自身兴趣提出与生物化学相关的设计性实验题目。题目上交后，教师根据实验室条件，最终选择食物中维生素C含量测定作为此次实验题目。1．2设计实验方童1．5结果分析与小结教师安排学生用2周时间，依据实验题目，每4人一组提实验结束后，

4、要求各小组对实验相关内容进行总结，围绕交1份详尽、可行的实验方案。经教师指导、网上搜索、查阅书维生素C的相关知识，结合日常生活和临床应用情况，以实验籍等途径，整理、汇总后形成学生各自的设计方案。方案完成研究论文的形式撰写实验报告。包括维生素C的主要生理作后。要求学生依据各自的方案分组进行讨论修订，整理出本组用、实验基本原理、关键步骤、临床应用及收获5部分。在撰写统一的实验方案。然后各小组自选实验材料，写出一份具体的实验报告过程中，要求学生积极查阅有关文献，总结关键操作预实验报告，包括实验原理、实验试剂和器材、具体操作步骤、步骤，分析实验结果与存在的问题，归纳心得体会。预期实

5、验结果以及亟待解决的问题。维生素C含量测定法包括2探究法在生物化学实验教学中的应用效果定量测定法，如2，6-二氯靛酚法『I、2，4一二硝基苯肼法、碘量2．1培养了学生的创新能力法翻；定性测定法，如碘液一酒精法、碘试剂法等。经过对比、讨论在确立设计性题目时，根据学生的兴趣爱好，提出一个与并结合实验室现有条件，最终决定用2，6一二氯靛酚法和碘量生物化学相关的设计性实验题目。学生不受课本制约，积极设法对比测定不同材料中维生素c含量。计、大胆创新，提出了许多新颖的设计性实验题目。教师根据实1．3操作过程验室条件，最终选择维生素C含量测定作为此次设计性实验题维生素c的提取(2％草酸溶

6、液)．—脱色(白陶土)—标定(分目后，要求学生自选材料，自拟方案。实验结束后，各小组对实别用到2，6一二氯靛酚、1％碘溶液、2％淀粉溶液、1％标准维生验内容进行系统总结，首次尝试撰写科研论文，极大地激发了一108一关键词：4g化；护理；实验教学技术，但这些内容在护理实验教学中并未体现。中图分类号：C．,421文献标识码：B1．2教学模式单一文章编号：1671—1246(2010)17—0109—02长期以来护理实验教学一直沿用“教师演示—护生模拟练习一教师指导”三段式实验教学模式，教师过分强调操作程序护理教育的目标是培养应用型、技能操作型护理人才，因的精确性、操作动作的规范

7、性硒，而忽视护生应变能力的培养。此，护理实验教学占有重要地位。为提高教学质量，我校护理专目前这种“手把手”带徒弟式的教学模式仍在广泛使用rJi，护生业教师分析实验教学中存在的问题，从而优化护理实验教学，体会不到因创新而成功的喜悦[41，进入临床后面对紧急情况感逐步建立了较为完善的护理实验教学体系，使护生的实践操作到束手无策。能力得到大幅度提高。现介绍如下。1．3护t动手操作能力按差1护理实验教学存在的问题随着中职学校扩招，护生素质不高，学习主动性、自律性较在传统教学模式中，护理实验教学一直是较简单的技能操差，吃苦耐