高脂饮食对大鼠脂肪组织脂解调节因素影响.pdf

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1、第35卷成都体育学院学报Vo1．352009年第1期JoumalofChen~duSDortUniversiNo．1．20o9古I：1匕同川曰饮食对大鼠脂肪组织脂解调节因素的影响田吉明，汪军，王瑞元。(1．山东大学体育学院，山东济南250061；2．北京体育大学运动人体科学学院，北京100084；北京体育大学研究生院，北京100084．)摘要：目的：研究高脂饮食对大鼠脂肪组织HSL和perilipin蛋白表达及脂肪水解的影响。方法：将116只3周龄sD雄性大鼠随机分为普食组(C组)和高脂组，1O周后形成高脂饮食诱导肥胖大鼠(OB

2、组)和肥胖抵抗大鼠(OR组)。测试大鼠形态、血清、脂肪组织HSL和perilipin蛋白表达等指标。结果：OB组大鼠体重、脂肪重量、血清FFA和甘油等明显高于c组和／或OR组；OB组大鼠脂肪组织HSL活性和蛋白表达显著低于C组和OR组；而OB组大鼠perilipin蛋白表达显著高于C组，但显著低于OR组。结论：高脂饮食导致大鼠肥胖与其脂肪组织HSL活性和蛋白表达下调以及perilipin蛋白表达上调，因而与促进脂肪储存有关。关键词：肥胖；脂肪酶；脂肪水解；perilipin中图分类号：G81M．7文献标识码：A文章编号：1001

3、-9154(2oo9)01—0o6O—O5EffectofFat--RichDietonLipolyticRegulatoryFactorsofRatsTianruing，etal(PhysicalEducationCollege，ShangdongUniversity，Jihan，250061)Abstract：0bjective：Researchtheeffectofhigh～fatdietonhormonesensitivelipaseandperilipinproteinexpres-sionaswellasthelip

4、olysisofratadiposetissue．Methods：116SDmaleratsofthree—weekoldarerandomlydividedintogeneraldietcontrolgroup(CGroup)andhigh—fatdietgroup．Aftertenweeks，high—fatfoodisusedtocreateobeserats(OBGroup)andobesity—resistantrats(ORGroup)．Themorphology，serumandadiposetissueHSLan

5、dperilipinaretested．Results：Theweight，fatweight，serumFFAandserumglycerolaresignificantlyhigherthanthoseinratsofCgrouporORgroup；theadiposetissueHSLactivityandproteinexpressionofOBgroupratsaremarkedlylowerthanthoseintheCgroup；whiletheadiposetissueperilipinproteinexpres

6、sionofOBgrouparemarkedlyhigherthanthoseinCgroup，butsignificantlylowerthanthoseinORgroup．Conclusion：Themechanismofobeseratsinducedbyhigh——fatdietmaybeinvolvedinthedown-—regulationofHSLactivityandproteinexpressionaswellastheup——reg-ulationofperilipinproteinexpressionwh

7、ichpromotefatstorage．Keywords：obesity，lipase，lipolysis，perilipinCLCnumber：G8o4．7Documentcode：AArticleID：1001--9154(2009)01—O060—05经典研究认为环磷酸腺苷(CyclicAdenosine培养细胞研究，而且研究结果并不完全一致。因此，我Monophosphate，cAMP)级联反应激活的激素敏感性脂们拟对长期高脂饮食对大鼠脂肪组织的HSL活性、肪酶(HormoneSensitiveLipase，HSL)是

8、白色脂肪组织HSL和perilipin蛋白表达的影响进行研究，以期揭示脂肪细胞脂解反应的关键酶，近来的研究认为脂滴包调控脂类代谢的亚细胞组织结构因素变化规律，为减被蛋白(perilipin)磷酸化是HSL从胞液到甘油三酯储肥调控提供应用理论基础。存池脂类小滴表面