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1、:乳牛围产期营养卢德勋工程技术人心护介心乒卜公乒吞‘二加‘江备公乒户八矛义沂咋饲料营养气,荞,弋弋卜可卜甲广卜兮产脚卜了夕厂今李乳牛围产期营养工程技术卢德勋(内蒙古畜软科学院,呼和浩特市010030):5815文献:A文:1671一5187(2002)03一0031一04中图分类号标识码章编号,,。乳一一牛产前1421天至产后1421天被称为糖的合成作用增加葡萄糖供应量围产期。此间,乳牛饲养的好坏直接关系着整个肝脏生糖作用的主要原料是丙酸,其次为氨泌乳期的产量高低、繁殖性能、乳牛和犊牛的健基酸和乳酸(表1)。。。
2、康乳牛围产期饲养是一项系统工程笔者提出表1肝内葡萄糖合成的主要原料:eaenas,的乳牛营养工程技术具体含义是针对乳牛营养(Sl和Ryld1993),生理特点和相应的饲养模式围绕一定的饲养决.F一。一遨一底一科一丙物一来洲一酸原贡献率(%),,策目标将多种营养调控技术加以系统组合充一3273分发挥整体优势,以期达到理想的生产目标和健10一氨基酸30。:(l)营养调控优先;(2)综合技康状况其特点为乳甘酸油l5。;;术(3)系统集成(4)动态优化少量本文讨论这一技术的内容,以提高乳牛围产。,期饲养的系统集成化程度除
3、亮氨酸和赖氨酸外其他氨基酸均可用于。,葡萄糖合成Overton等(1998)指出在产犊后21,。1饲养决策目标天内乳牛可以大量利用氨基酸合成葡萄糖利用围产期乳牛为分娩和开始产乳,体内进行着氨基酸合成葡萄糖从能量利用角度来看并不经,。济不过仍然是满足乳牛围产期和升乳期对葡萄剧烈的生理代谢变化和自我营养调控。Ll葡萄糖营养需要增高糖需要的一种应急调控手段乳牛在产犊前对葡萄糖的需要较稳定或略LZ体脂动员,有升高,产犊后急剧升高,产后相当一段时间内在围产期由于饲料干物质采食量赶不上机,,一直保持升高的态势。与此同时乳牛干
4、物质采食体的营养需求乳牛通常不得不动员体贮去供能。量却有所降低(最多要降低30一35%)或者是干物将大量非醋化脂肪酸(NEFA)释人血液围产期内。。用NEFA合成的乳脂可达40%以上骨骼肌也可质采食量增加速度十分缓慢为缓解这种供求矛,盾,机体依靠自我营养调控功能,一方面降低肌利用一些NEFA作为能源从而减少了对葡萄糖。肉等组织对葡萄糖的氧化作用;并全面降低体脂的需求通常乳牛干物质采食量与血浆NEFA浓,度呈负相关关系在围产期饲养中有一个重要的的合成以减少用于合成甘油和体脂所需能源对葡萄糖的需求。另一方面增加产犊后
5、肝脏对葡萄调控目标就是要尽量降低产犊后乳牛血浆中。NEFA的峰值和峰值持续时间肝脏对NEFA的:一一收稿日期20020819EFA的。吸收利用与血浆内N浓度密切相关肝脏:,,,、、,作者简介卢德勋男1937年生研究员教授博士生导师主要,并不具备足够的能力充分利用NEFA合成脂肪再从事反当动物营养调控理论和技术的研究现任中国畜牧兽医学。会动物营养学会名誉会长,内蒙古畜牧科学院动物营养研究所名送入血液或通过氧化使其供能当乳牛营养摄人,,誉所长量不足大量的NEFA释人血液肝脏开始积聚三《乳业科学与技术》2002年第3期
6、(总第100期),,甘油醋或来不及将脂肪酸p氧化产物分解代谢不仅会影响其生产性能的发挥还会带来了许多,。。,掉其最终后果就会引发脂肪肝或酮血症(图1)代谢疾患根据乳牛围产期的不同阶段提出以下:孚肉具体饲养决策目标(1)产前14一21天阶段(Close一upd巧period);蔽狱使瘤胃逐步适应产后高精料型日粮—;促进乳牛的免疫功能‘肝脏,—。///保持正常的血钙水平\—2一21resero/()产后14天阶段(Fhpid)不完全氧化形成三甘油酷;尽可能提高乳牛干物质采食量氧化供能牡牡—尽可能;降低乳牛各种代谢
7、疾患妙以脂蛋贮于—。将乳牛减重控制在适宜范围内酮体白形式体内—,一(p经丁酸BHBA)送人血液2围产期乳牛干物质采食量调控图1乳牛非醋化脂肪酸《NEFA)代谢和利用示意图2.1围产期牛乳干物质采食量理想目标是:一:产前1421天阶段约占体重2.0%L3免疫应激:产后1周约占体重2.5%在围产期,,乳牛的免疫功能往往受到损害处2:约占体重2.9%产后周。于应激状态:其原因可能有二3周:约占体重3.4%产后一是由于分娩时雌激素(特别是胎盘来源的:2.2为达此目标可采取以下调控措施,雌激素)和糖皮质激素在血浆中浓度上升
8、随后才(1)提高日粮的适口性;注意使用优质青粗。逐渐恢复到正常范围内这两种激素都是免疫抑。。料(2)给乳牛保证足够的食槽采食空间(3)提,。制剂会导致乳牛处于免疫应激状态。供清洁和充足的饮水(4)避免乳牛饲养面积过,二是由于围产期内乳牛于物质采食量不足。,于拥挤(5)使用少量升乳期精料逐渐完成换会使一些发挥免疫功能必需的营养物质(维生素料过渡。(6)保证提供营养素平衡的日
