乳酸菌固体发酵制剂对肉仔鸡生产性能和盲肠菌群的影响

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1、中国饲料2010年第l9期[摘要1本试验研究日粮中添加不同水平的同源乳酸杆菌固体发酵制剂对肉仔鸡生长性能和盲肠茵群的影响并确定该菌种的适宜添加量。选用1日龄健康肉仔公雏300只随机分成5组，每组5个重复，每个重复12只鸡。I组为对照组，饲喂基础日粮；II组饲喂基础日粮+0．O1％黄霉素：Ⅲ、Ⅳ、V组为乳酸菌制剂组，分别饲喂基础日粮+O。05％草乳杆菌制剂、基础日粮+O-2％草乳杆菌制剂和基础日粮+1．0％草乳杆茵制剂，试验期为4周。结果表明，日粮中添加1．0％乳酸菌制荆能显著提高1～4周龄肉仔鸡的平均日增重，降低料内比，且差异显著(P<0．05)；与Ⅱ组相比，添加1．0％乳酸茵制剂能显著

2、增加盲肠内乳酸菌的数量(P<0．05)，有效抑制盲肠内大肠杆菌的繁殖(P<0．05)。『关键词1乳酸菌；肉仔鸡；生长性能；盲肠茵群【中图分类号】$816．7【文献标识码]A【文章编号】1004—3314(2010)19-0014-03[Abstract]Theexperimentwasconductedtostudytheefectsofdiferentsupplementati0noflactobacilluspreparationindietongrowthperformance，cecummicroflorainbroilers．300one-day-oldbroilerswere

3、randomlyassignedto5groupswitl15replicationsof12broilerseach．Theexperimentaltreatmentswerelabeledasfollows：ControlgroupI(basaldiets)；AntibioticgroupⅡ(basaldiets+0．01％flavomycin)；Lactobacilluspreparationgroup]~(basaldiets+0．05％lactobacillus)；LactobacilluspreparationgroupIV(basaldiets+0．2％lactobacil

4、lus)；LactobacilluspreparationgroupV(basaldiets+1．0％lactobacillus．Thetriallasted28days．Theresultsshowedthatsupplementationof1．0％lactobacilluspreparationinthedietssignificantlyincreasedaveragedailygainandfeedconversionratiocomparedwiththecontrolgroup(P<0．05)．Ad—ditionnly．supplementationof1．0％lactob

5、acilluspreparationsignificantlyincreasedlactobacillusquantityandefectivelyinhibittedE．coliincecumcomparedwithantibioticgroup(P<0．05)．【Keywords】lactobacillus；broilers；growthperformance；cecummicroflora初生雏鸡消化道内通常是无菌的，出壳后通失衡(马治宇，2008)。研究表明，来源于宿主本身过与空气、环境和饲料等接触逐步建立起自身的的菌种制剂比外源宿主菌种制剂对机体健康更有肠道微生态系统，由于此时

6、肠道微生态系统刚开益(Timmerman等，2006)。本试验通过在日粮中添始建立，正常菌群未完全定植于上皮细胞，肠道缺加不同水平的同源乳酸菌固体发酵制剂，研究其乏有效菌群的保护，很容易受到外界病原菌的侵对肉仔鸡生长性能和盲肠菌群的影响，并确定该害而感染发病。通过添加外源性乳酸菌可增强畜菌种的适宜添加量，进而揭示同源乳酸菌与家禽禽免疫力和抗病力。乳酸菌在消化道黏附和定植肠道菌群之间的关系。为乳酸菌制剂在肉鸡生产后，使消化道内的有益菌群得到有效补充或增殖，中的推广应用提供试验依据。优势菌群在数量上和作用强度上占绝对优势，同1材料与方法时有效抑制病原菌的增殖(郝生宏，2004)，达到增1．1

7、试验材料乳酸菌制剂由本实验室制备，其强免疫功能、调节肠道菌群结构、促进畜禽生长的中草乳杆菌分离自健康鸡肠道，该制剂有效活菌作用。优势菌群通常是微生物生态平衡的核心因数为5xlO。CFU／g；微生物检测培养基有MRS固素，一旦优势菌群数量下降或消失，就会导致菌群体培养基和麦康凯琼脂培养基。1．2试验动物和日粮选取1日龄健康肉仔公通讯作者雏300只随机分成5组．每组5个重复，每个重复2010年第19期中国饲料12只鸡。I组为对照组，饲喂